Tabla de contenido
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Alimento
Cantidad
(kg)
Pastel de car‐
0.75 - 1
ne
Codillo de cer‐
0.75 - 1
do (precocina‐
do)
Ternera
Alimento
Cantidad
(kg)
Ternera asa‐
1
da
Codillo de
1.5 - 2
ternera
Cordero
Alimento
Cantidad
(kg)
Pata de cor‐
1 - 1.5
dero / Cor‐
dero asado
Espalda de
1 - 1.5
cordero
Carne de caza
Alimento
Cantidad
(kg)
Lomo / Mus‐
hasta 1
lo de liebre
Lomo de
1.5 - 2
corzo
Pierna de
1.5 - 2
corzo
1) Precaliente el horno.
Aves
Alimento
Cantidad
(kg)
Aves trocea‐
0,2 - 0,25
das
cada trozo
Función
Temperatu‐
ra (°C)
Grill + Tur‐
160 - 170
bo
Grill + Tur‐
150 - 170
bo
Función
Temperatu‐
ra (°C)
Grill + Turbo 160 - 180
Grill + Turbo 160 - 180
Función
Temperatu‐
ra (°C)
Grill + Turbo 150 - 170
Grill + Turbo 160 - 180
Función
Temperatu‐
ra (°C)
Bóveda/
1)
230
Calor inferior
Bóveda/
210 - 220
Calor inferior
Bóveda/
180 - 200
Calor inferior
Función
Temperatu‐
ra (°C)
Grill + Turbo 200 - 220
ESPAÑOL
Tiempo
Posición
(min)
de la parri‐
lla
50 - 60
1
90 - 120
1
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
90 - 120
1
120 - 150
1
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
100 - 120
1
40 - 60
1
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
30 - 40
1
35 - 40
1
60 - 90
1
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
30 - 50
1
25
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