Tipos De Calentamiento Y Funciones - Bosch HB..54B Serie Instrucciones De Uso

Tipos de calentamiento y funciones

Con el mando de funciones se pueden seleccionar los
tipos de calentamiento y funciones adicionales.
A continuación se explican las diferencias y la
aplicación de cada tipo de calentamiento, para
encontrar siempre el más adecuado para cada
alimento.
Tipo de calentamiento
Aire caliente 3D
<
Aire caliente suave
6
Función pizza
$
Calor inferior
$
Grill, amplia superficie
(
Grill con aire caliente
7
Calor superior e inferior
%
--------
Funciones adicionales
El nuevo horno ofrece funciones adicionales que
explicamos brevemente a continuación.
Función
Calentamiento rápido
F
Iluminación interior
^
EcoClean
p
--------
Aplicación
Para hornear y asar a uno o varios niveles.
El ventilador reparte de manera uniforme por todo el interior del horno el calor de la resis-
tencia circular situada en la pared posterior.
Para una cocción a fuego lento de platos seleccionados en un mismo nivel, sin precalenta-
miento.
El ventilador reparte el calor de la resistencia circular situada en la placa posterior.
Este tipo de calentamiento se utiliza para calcular el consumo de energía en modo de cir-
culación de aire y para determinar la clase de eficiencia energética.
Para preparar pizzas y platos que requieran mucho calor inferior.
El calor proviene de la resistencia inferior y de la resistencia circular situada en la pared
posterior.
Para cocer al baño María y volver a hornear.
El calor proviene de la resistencia inferior.
Para asar al grill piezas planas, como filetes, salchichas o tostadas y para gratinar.
Se calienta toda la superficie por debajo de la resistencia del grill.
Para asar aves, pescados en una sola pieza y piezas muy grandes de carne.
La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternadamente. El venti-
lador remueve el aire caliente alrededor de los alimentos.
Para hornear y asar a un nivel de la forma tradicional. Especialmente indicado para paste-
les con recubrimiento jugoso.
El calor proviene de forma homogénea de arriba y abajo.
Este tipo de calentamiento se utiliza para calcular el consumo de energía en modo con-
vencional.
Aplicación
Precalentar rápidamente el interior del horno sin accesorios.
Activar iluminación interior, sin funcionamiento.
Facilita, por ejemplo, la limpieza del interior del horno.
La función de limpieza EcoClean limpia el interior del aparato de forma casi automática.
~ "Función de limpieza" en la página 19
Presentación del aparato
es
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