Modalità Di Temperatura - CASO DESIGN TC 3500 Thermo Control Manual Del Usuario

Indicazione
► Pertanto consigliamo di selezionare la funzione "Level" in caso di cotture a vapore o
acqua bollente.
35.4.3 Modalità di temperatura
Termometro interno:
 Premere il tasto 6 (Temp). per selezionare la temperatura. Viene selezionato il livello
di temperatura (Temp.) preselezionato "120°C" e il dispositivo si accende.
Premere i tasti di selezione + / - potete cambiare l'impostazione in un range da 60 a
240 °C. (Livelli di temperatura: 60, 70, 80, 90, 100, 120, 140, 160, 180, 200, 220 e
240°C).
 Termometro interno: La temperatura viene misurata da un sensore di sotto della
piastra di ceramica, quindi la temperatura visualizzata può deviare dalla temperatura
nella pentola. Pentolame diverso può portare a risultati di misurazione diversi.
Indicazione
► Per una cottura precisa a gradi, consigliamo di utilizzare il termometro esterno in
dotazione.
Termometro esterno - comando della temperatura nel recipiente di cottura:
► Fissare la staffa al recipiente di cottura (pentola) e infilarci il termometro.
 Agganciare il termometro nel recipiente di cottura (pentola) e premere il tasto 4 (TC).
Una volta che il termometro è collegato, questo misura continuamente e regola la
temperatura in corrispondenza della temperatura impostata. Iniziato il riscaldamento,
nel display viene visualizzata la temperatura effettiva. Premendo di nuovo brevemente il
tasto 4 (TC) viene visualizzata la temperatura nominale impostata.
 Con i tasti di selezione + / - potete cambiare l'impostazione in un range da 40 a 160 °C.
(Livelli di temperatura: 40 - 160 °C a passi di 1 °C)
► Funzione Sous Vide: Premendo una sola volta il tasto 4 (TC), e poi tasto 7 (Timer), il
timer impostato inizia a funzionare solo quando la temperatura impostata è stata
raggiunta.
Termometro esterno - comando della temperatura interna desiderata nel cibo di
cottura:
► Fissare la staffa al recipiente di cottura (pentola) e infilarci il termometro.
► Fare attenzione che il cavo del termometro non tocchi il recipiente di cottura (pentola).
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