Tabla de contenido
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Programas
Recetas
Receta
Programas
Berenjenas gratinadas
Escalibada
Tomates horneados
Besugo blanco al horno
Dorada a la sal
Merluza del mesonero
Costillas de cerdo
Pollo con verduras
Lomo de cerdo en pasta de hojaldre
Empanada de atún
Pizza
Bizcocho cuatro cuartos
Flan de huevo
Tarta de queso
Aves
52
Se incluye un recetario para los primeros
14 programas en el que se presentan indicaciones
específicas para cada plato.
Número de
programa
P1*
P2*
P3*
P4*
P5*
P6*
P7*
P8*
P9*
P10*
P11*
P12*
P13*
P14*
Colocar el ave en la cacerola con la parte de la
pechuga hacia arriba. Los programas no están
indicados para las aves rellenas.
Si se preparan varios muslos, ajustar el peso del
muslo más pesado. Los muslos deben tener un peso
similar.
Ejemplo:
3 muslos de pollo de 300 g, 320 g y 400 g.
Ajustar 400 g.
Margen de
Ajuste de peso
peso en kg
0,2 0,8
peso de la verdura
0,8 1,6
peso de la verdura
0,7 2,0
peso de la verdura
0,5 2,1
peso del pescado
0,3 1,1
peso del pescado
0,5 2,0
peso del pescado
0,8 2,0
peso de la carne
1,0 2,0
peso de la carne
0,3 1,5
peso de la carne
0,3 1,0
peso de la masa
0,1 0,4
peso de la masa
0,6 1,2
peso de la masa
0,3 1,3
peso de la masa
líquida
0,8 1,3
peso de la masa
líquida
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