Tabla de contenido
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Programas
es
Programa
b Pierna de ternera
b Osobuco de ternera
b Pierna de venado sin
hueso
b Pata de corzo sin hueso Pata de corzo,
b Conejo entero
b Asado de jabalí
b Asado de carrillada de
cerdo sin hueso
b Asado de cerdo, cru-
jiente, p. ej., paletilla
b Asado de solomillo de
cerdo
b Asado de redondo de
cerdo
32
Alimentos
Recipientes
lista para coci-
Recipiente para
nar, condimen-
asados con tapa de
tada
cristal, apto para al
menos 300 °C
Porciones de pata
Recipiente para
de ternera con
asados con tapa,
verduras
apto para al menos
250 °C
Pierna de venado,
Recipiente para
salada
asados con tapa,
apto para al menos
250 °C
Recipiente para
salada
asados con tapa,
apto para al menos
300 °C
listo para coci-
Recipiente para
nar, condimen-
asados con tapa de
tado por dentro
cristal, apto para al
menos 250 °C
condimentado
Recipiente para
asados con tapa de
cristal, apto para al
menos 250 °C
condimentado
Recipiente para
asados con tapa de
cristal, apto para al
menos 300 °C
Carne de cerdo
Recipiente para
con corteza, salpi-
asados con tapa de
mentar y hacer
cristal, apto para al
cortes en la cor-
menos 300 °C
teza
condimentado
Recipiente para
asados con tapa de
cristal, apto para al
menos 250 °C
listo para coci-
Recipiente para
nar, condimen-
asados con tapa de
tado
cristal, apto para al
menos 300 °C
Añadir líquido
Altura de
inserción
Cubrir el fondo del
2
recipiente con
líquido, añadir en
caso necesario
hasta 250 g de ver-
duras
Cubrir el fondo del
2
recipiente con
líquido, añadir en
caso necesario
hasta 250 g de ver-
duras
Cubrir el fondo del
2
recipiente con
líquido, añadir en
caso necesario
hasta 250 g de ver-
duras
Cubrir el fondo del
2
recipiente con
líquido, añadir en
caso necesario
hasta 250 g de ver-
duras
Cubrir el fondo del
2
recipiente con
líquido, añadir en
caso necesario
hasta 250 g de ver-
duras
Cubrir el fondo del
2
recipiente con
líquido, añadir en
caso necesario
hasta 250 g de ver-
duras
Cubrir el fondo del
2
recipiente con
líquido, añadir en
caso necesario
hasta 250 g de ver-
duras
Cubrir el fondo del
2
recipiente con
líquido, añadir en
caso necesario
hasta 250 g de ver-
duras
Cubrir el fondo del
2
recipiente con
líquido, añadir en
caso necesario
hasta 250 g de ver-
duras
Cubrir el fondo del
2
recipiente con
líquido, añadir en
caso necesario
hasta 250 g de ver-
duras
Peso de
Notas
ajuste
Peso de la
La carne no se debe
carne
dorar previamente.
Peso de la
La carne no se debe
carne
dorar previamente.
Peso de la
-
carne
Peso de la
-
carne
Peso de la
-
carne
Peso de la
-
carne
Peso de la
La carne no se debe
carne
dorar previamente.
Peso de la
Colocar con la parte
carne
grasa hacia arriba y
salar bien la corteza de
cerdo.
Peso de la
La carne no se debe
carne
dorar previamente.
Peso de la
La carne no se debe
carne
dorar previamente.
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