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PProgramas
L os programas permiten preparar alimentos de manera
P r o g r a m a s
sencilla. Solo hay que seleccionar un programa y el
aparato se ocupa de determinar los ajustes óptimos
para él.
Para obtener buenos resultados, el interior del horno no
debe estar demasiado caliente. Dejar enfriar el interior
del horno e iniciar seguidamente el programa.
Recipientes
Tener en cuenta las indicaciones del fabricante del
recipiente.
Recipientes adecuados:
Utilizar recipientes que resistan hasta 300 ºC.
Los recipientes de cristal o vitrocerámica son los más
adecuados. La tapa de cristal permite asar al grill y el
asado queda con una bonita corteza crujiente.
Los recipientes de acero inoxidable no son
suficientemente adecuados. Las superficies brillantes
reflejan demasiado la radiación de calor. La comida
quedará menos dorada y la carne menos hecha. Si se
utiliza un recipiente de acero inoxidable, se debe retirar
la tapa cuando termine el programa. Dorar la carne en
el nivel de grill 3 durante 8-10 minutos.
El plato se dora con mayor intensidad por la parte
inferior cuando se utiliza un recipiente de acero
esmaltado, hierro fundido o aluminio fundido a presión.
Añadir un poco más de líquido.
Si la salsa para el asado está demasiado
Consejo:
oscura o clara, añadir más o menos líquido la próxima
vez según necesidad.
Programa
Pizza congelada con
d
base fina (una pizza)
Pizza congelada con
d
base gruesa (una pizza)
Lasaña congelada
d
Patatas fritas congela-
d
das
Panecillo/baguette pre-
`
horneados
Alimentos
Recipientes
congelada, preco-
Cubrir la bandeja
cinada
universal con papel
para hornear
congelada, preco-
Cubrir la bandeja
cinada
universal con papel
para hornear
congelada
Embalaje original
congeladas
Cubrir la bandeja
universal con papel
para hornear
congelados, pre-
Cubrir la bandeja
cocinados
universal con papel
para hornear
Recipientes no adecuados:
Recipientes de aluminio brillante claro, no esmaltados y
de plástico o con asas de plástico.
Tamaño del recipiente:
El asado debe cubrir aprox. dos terceras partes de la
base del recipiente. De este modo se obtiene un
excelente jugo del asado.
Debe mantenerse una distancia mínima de 3 cm entre
la carne y la tapa. La carne puede aumentar de tamaño
durante el asado.
Preparar el plato
Los alimentos congelados se deben usar directamente
al sacarlos del congelador. Para los platos de carne se
recomienda utilizar alimentos frescos, a ser posible a
temperatura de frigorífico.
La carne muy magra queda más jugosa si se
Consejo:
cubre con tiras de tocino.
Pesar la comida. El peso es necesario para los ajustes.
Configurar siempre el peso más cercano por arriba.
Colocar el recipiente sobre la parrilla. Colocar siempre
en el interior del horno frío.
Programas
Cuando el asado esté listo, se puede dejar reposar
durante 10 minutos en el horno apagado y cerrado. De
ese modo, el jugo de la carne queda mejor repartido.
El margen de peso está limitado por motivos
Nota:
específicos. Para alimentos de gran tamaño, a menudo
no suele haber disponible ningún recipiente adecuado
y el resultado de la cocción no sería el mismo.
Añadir líquido
Altura de
inserción
no
3
no
3
no
3
no
3
no
3
Programas
Peso de
Notas
ajuste
Peso del ali-
El programa solo fun-
mento
ciona si el horno está
frío al principio. Para
una segunda pizza
seguir las indicaciones
del envase para el
horno precalentado.
Peso del ali-
El programa solo fun-
mento
ciona si el horno está
frío al principio. Para
una segunda pizza
seguir las indicaciones
del envase para el
horno precalentado.
Peso del ali-
-
mento
Peso del ali-
No colocar uno sobre
mento
otro.
Peso del ali-
-
mento
es
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