Pit Boss PRO Serie Montaje Y Operación página 54

2. SONDES
• Tout noeud ou pli des fils de la sonde peuvent endommager la pièce. Les fils devraient être enroulés dans une grande
bobine desserrée.
• Bien que les sondes soient en acier inoxydable, ne les mettez pas dans le lave-vaisselle, ou dans l'eau. Les dommages
causés par l'eau aux fils internes entraîneront un court-circuit de la sonde, créant une lecture erronée. Si une sonde
est endommagée, elle devrait être remplacée.
3. LES SURFACES INTERNES
• Il est recommandé de nettoyer votre pot de combustion après chaque utilisation. Cela assurera un allumage correct
et évitera toute accumulation de débris ou de cendres dans le pot de combustion.
• Utilisez une brosse de nettoyage à gri à long manche (laiton ou métal doux), retirez tout aliment ou accumulation des
grilles de cuisson. La meilleure pratique est de faire cela alors qu'ils sont encore chauds d'une précédente cuisson. Les feux
de graisse sont causés par trop de débris tombés sur les composants de cuisson du gril. Nettoyez l'intérieur de votre gril
de façon régulière. Dans le cas où vous êtes confronté à un feu de graisse, gardez le couvercle du gril fermé pour étouffer
l'incendie. Si l'incendie ne s'éteint pas rapidement, retirez soigneusement les aliments, éteignez le gril et fermez le couvercle
jusqu'à ce que le feu soit complètement éteint. Saupoudrez légèrement de bicarbonate de soude, si disponible.
• Vérifiez souvent votre seau à graisse et nettoyez-le si nécessaire. Gardez à l'esprit le type de cuisson que vous faites
IMPORTANT: En raison de chaleur élevée, ne couvrez pas la chaudière ni les sondes avec du papier
d'aluminium.
4. LES SURFACES EXTERNES
• La tablette avant inclus un panneau amovible en-dessous pour un nettoyage plus
facile. À partir d'en-dessous, appuyez la plaque d'appui vers le baril principal pour
l'enlever. Nettoyez, puis remplacez en la glissant en place.
• Essuyez votre gril après chaque utilisation. Utilisez de l'eau chaude savonneuse pour
briser la graisse. Ne pas utiliser de nettoyant à four, nettoyant abrasif ou pad sur les
surfaces externes du gril. Toutes les surfaces peintes ne sont pas couvertes par
la garantie, mais font partie de la maintenance générale et de l'entretien. Pour les
rayures de peinture, l'usure ou l'écaillage de la finition, toutes les surfaces peintes
peuvent être retouchées à l'aide d'une peinture à barbecue à haute chaleur.
• Utilisez une couverture pour gril afin de protéger votre gril pour une protection complète! Une couverture est votre
meilleure protection contre les intempéries et les polluants extérieurs. Lorsqu'il n'est pas utilisé ou pour un stockage
à long terme, conservez l'unité sous une couverture dans un garage ou un hangar.
TABLEAU DE FRÉQUENCE DE NETTOYAGE (UTILISATION NORMALE)
ARTICLE
Dessous du gril
principal
Pot de combustion
Grilles de cuisson
Chaudière
Tablettes
Seau de graisse
Système d'alimentation de
la tarière
Composants électriques de
la trémie
Arrivée d'air
Sonde de température
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FRÉQUENCE DE NETTOYAGE
Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Toutes les 2-3 sessions de cuisson
Après chaque session de cuisson
Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Après chaque session de cuisson
Après chaque session de cuisson
Lorsque le récipient de granulés et
vide
Une fois par an
Toutes les 5-6 sessions de cuisson
Toutes les 2-3 sessions de cuisson
MÉTHODE DE NETTOYAGE
Retirez, aspirez les excès de débris
Retirez, aspirez les excès de débris
Brûler le surplus, Brosse en laiton
Gratter la plaque principale avec un patin, ne pas laver
Éponge à gratter & eau savonneuse
Éponge à gratter & eau savonneuse
Permettre à la tarière de faire sortir la sciure de bois, en
laissant la trémie vide
Dépoussiérez l'intérieur, essuyez les lames de
ventilateur avec de l'eau savonneuse
Poussière, éponge à gratter & eau savonneuse
Éponge à gratter & eau savonneuse
À PATIR
D'EN-DESSOUS