Pit Boss PRO Serie Montaje Y Operación página 89

2. SENSORES
• Si los cables del sensor están retorcidos o doblados, podría dañarse la pieza. Los cables deben estar enrollados
formando una bobina grande y holgada.
• Aunque los sensores son de acero inoxidable, no los coloque en la máquina lavavajillas ni las sumerja en agua. El agua
dañará los cables internos y causará cortocircuitos en los sensores, generando lecturas falsas. Si un sensor se daña,
será necesario reemplazarlo.
3. SUPERFICIES INTERIORES
• Es recomendable limpiar su cámara de combustión después de varios usos. Esto garantizará un encendido adecuado
y evitará la acumulación de desechos o ceniza endurecidos en la cámara de combustión.
• Usando un cepillo para limpieza de parrillas, elimine toda la comida y acumulación de residuos de las parrillas de
cocción. Es mejor hacerlo mientras siguen calientes de una cocción anterior. Los fuegos de grasa son causados por
la caída de demasiados desechos en los componentes de cocción del asador. Limpie el interior de su asador con
regularidad. En caso de que experimente un fuego de grasa, mantenga la tapa del asador cerrada para sofocar el
fuego. Si el fuego no se apaga con rapidez, quite cuidadosamente la comida, apague el asador y cierre la tapa hasta
que el fuego se apague por completo. Espolvoree una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio, si tiene disponible.
• Revise su cubeta de grasa con frecuencia, y límpiela cuando sea necesario. Tome en cuenta el tipo de cocina que hace.
IMPORTANTE: Debido al alto calor, no cubra la rejilla de flama ni los sensores con papel aluminio.
4. SUPERFICIES EXTERIORES
• El estante frontal incluye un panel extraíble debajo para facilitar la limpieza. Desde
abajo, empuja la placa de respaldo hacia el cañón principal para quitarla. Limpiar,
luego reemplazar volviendo a deslizar en su lugar.
• Limpie su asador después de cada uso. Use agua jabonosa tibia para cortar la grasa.
No utilice limpiador para hornos, limpiadores abrasivos ni fibras abrasivas en las
superficies externas del asador. Las superficies pintadas no están cubiertas por
la garantía, sino que son parte del mantenimiento general. En caso de raspones,
desgaste o grietas del acabado, puede retocar todas las superficies pintadas con
pintura High Heat BBQ.
• ¡Use una cubierta de asador para darle una mayor protección a su asador! Una cubierta es la mejor protección contra
el clima y los contaminantes externos. Cuando no lo use, o para almacenarlo por períodos prolongados, mantenga el
asador bajo una cubierta en una cochera o cobertizo.
ARTÍCULO
Parte inferior del asador
principal
Cámara de combustión
Parrillas de cocción
Rejilla de flama
Repisas
Bandeja de grasa
Sistema de alimentación por
barreno
Componentes eléctricos de la
tolva
Respiradero de entrada de aire
Sensor de temperatura
TABLA DE FRECUENCIA DE LIMPIEZA (USO NORMAL)
FRECUENCIA DE LIMPIEZA
Cada 5-6 usos
Cada 2-3 usos
Después de cada uso
Cada 5-6 usos
Después de cada uso
Después de cada uso
Cuando la bolsa de pellets
esté vacía
Una vez al año
Cada 5-6 usos
Cada 2-3 usos
MÉTODO DE LIMPIEZA
Sacar con pala o aspiradora los desechos
Sacar con pala o aspiradora los desechos
Quemar el exceso de grasa, y usar un cepillo para
limpieza de parrillas
Raspar la placa principal y la deslizante, no lavar
Fibra de limpieza y agua jabonosa
Fibra de limpieza y agua jabonosa
Dejar que el barreno empuje el aserrín, dejando la tolva
vacía
Sacudir el interior, limpiar las aspas del ventilador con
agua jabonosa
Sacudir, fibra de limpieza y agua jabonosa
Fibra de limpieza y agua jabonosa
DESDE
ABAJO
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