Tabla de contenido
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Preparar arroz con leche
P15
Preparar yogur
P16
Esterilizar biberones
P18
Cocer huevos
P19 P20
Tabla de
programación
Programa
P 1*
Cocer al vapor cogollos de
coliflor
P 2*
Cogollos brécol, cocción al
vapor
*
Para algunos programas se puede ajustar una preselección de funcionamiento
34
Pesar el arroz y añadir dos partes y media de leche
por una de arroz. Verter el arroz y la leche en el
accesorio hasta una altura máxima de 2,5 cm.
Remover después de la cocción. La leche restante se
absorbe rápidamente.
Hervir la leche a 90 ºC en la placa de cocción.
A continuación, dejar que se enfríe hasta los 40 ºC.
En caso de leche uperizada no es necesario
calentarla.
Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la
cantidad correspondiente de fermento de yogur por
cada 100 ml de leche. Llenar los tarros limpios con la
mezcla y cerrarlos.
Finalmente, dejar que los tarros se enfríen en el
frigorífico.
Limpiar los biberones con un cepillo adecuado
directamente después de usarlos. A continuación,
lavarlos en el lavavajillas.
Colocar los biberones en el recipiente con agujeros
de forma que no se toquen.
Después de la esterilización, secar los biberones con
un paño limpio. Este procedimiento se corresponde
con el tradicional hervido.
Pinchar los huevos antes de la cocción. No colocar
los huevos unos sobre otros. El tamaño M
corresponde a un peso de aprox. 50 g.
En este capítulo se especifican todos los programas
de su horno de cocción al vapor. Tener en cuenta las
indicaciones relativas a los programas.
Notas
Cogollos del mismo
tamaño
Cogollos del mismo
tamaño
Recipiente / Accesorios
Bandeja con agujeros
+ bandeja sin agujeros
Bandeja con agujeros
+ bandeja sin agujeros
Altura
3
1
3
1
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