Consejos Para Una Cocción Lenta; Comidas Normalizadas; Hornear - NEFF C67M70 Instrucciones De Uso

Consejos para una cocción lenta
La carne preparada con una cocción lenta no está tan
caliente como la carne asada de forma convencional.
Desea conservar caliente carne que se ha preparado
con la cocción lenta.

Comidas normalizadas

Existen institutos que verifican la calidad y el funcionamiento de
los microondas combinados con ayuda de estos platos.
Descongelar en el microondas
Plato Potencia del microondas en vatios, duración
en minutos
Carne 180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
Cocer en el microondas
Plato Potencia del microondas en vatios, duración
en minutos
Mezcla de leche y 360 W, 10 min + 180 W, 20-25 min
huevos
Bizcocho 600 W, 8-10 min
Asado de carne 600 W, 20-25 min
picada
4 Termogrill
■
Cocer en el microondas en combinación con el grill
Plato Potencia del microondas en
vatios, duración en minutos
Gratinado de 600 W, 20-25 min
patatas
Pasteles 180 W, 15-20 min
Pollo* 360 W, 30-35 min
* Insertar la parrilla a la altura 2 y la bandeja universal a la altura 1.

Hornear

Notas
Los valores de la tabla son válidos para la preparación de los
■
alimentos con el horno frío.
Pastel de manzana recubierto: colocar los moldes
■
desarmables oscuros unos junto a otros desalineados entre
sí.
Pastas de té
Pastelitos
* Para hornear a dos niveles, introducir la bandeja esmaltada siempre encima de la bandeja universal.
** La bandeja esmaltada se vende como accesorio en cualquier comercio especializado.
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Para evitar que la carne asada se enfríe rápidamente, calentar el plato y
servir la salsa muy caliente.
Una vez terminada la cocción lenta, volver a cambiar la temperatura a
70 °C. Los trozos de carne pequeños pueden mantenerse calientes hasta
45 minutos; los trozos grandes hasta 2 horas.
Tipo de
calentamiento
4
%
4
Recipientes
Bandeja universal
Bandeja universal
bandeja universal* +
bandeja esmaltada**
Bandeja universal
Bandeja universal
Según las normas EN 60705, IEC 60705 o DIN 44547 y
EN 60350 (2009)
Nota
Colocar un molde de vidrio pyrex de Ø 22 cm sobre la
parrilla a la altura 1. Después de aprox. 10 minutos,
separar la carne descongelada.
Nota
Colocar un molde de vidrio pyrex sobre la parrilla a la
altura 1.
Colocar un molde de vidrio pyrex de Ø 22 cm sobre la
parrilla a la altura 1.
Colocar un molde de vidrio pyrex sobre la parrilla a la
altura 1.
% Calor superior/inferior
■
Temperatura °C
170-190
180-200
200-220
Calor superior/inferior
%
■
Aire caliente
3
■
Aire caliente plus
2
■
Altura Tipo de Temperatura °C
calentamiento
2 160-180
%
2 150-170
3
1 140-150
2
3
2 160-180
%
2 140-160
3
Nota
Colocar un molde de vidrio pyrex de
Ø 22 cm sobre la parrilla a la altura 1.
Colocar un molde de vidrio pyrex de
Ø 22 cm sobre la parrilla a la altura 1.
Dar la vuelta tras 15 minutos.
Tiempo de cocción,
minutos
20-30
20-30
30-40
25-35
25-35