Peixe
Limpe o peixe, regue-o com umas gotas de limão ou vinagre e
tempere-o com sal como de costume.
Para peixe estufado: cubra o fundo do recipiente com ½ cm de
líquido, p. ex., vinho ou sumo de limão.
Para peixe assado: passe o peixe por farinha e pincele com
manteiga derretida.
Programas
Peixe
Truta, fresca, estufar
Truta, fresca, assar
Bacalhau, fresco, estufar
Bacalhau, fresco, assar
Seleccionar e configurar o programa
Em primeiro lugar, escolher o programa adequado na tabela
de programas.
Exemplo da imagem: regulação para carne de vaca fresca
estufada, programa 20, peso da carne 1,3 kg.
`
1.
Pressionar a tecla
.
No indicador da temperatura aparece o primeiro programa.
Seleccionar o número de programa pretendido com o
2.
comando giratório.
X
Pressionar a tecla
.
3.
No indicador da hora recomenda-se um peso.
Regular o peso do alimento com o comando giratório.
4.
54
Número do programa
P37*
P38*
P39*
P40*
Obterá melhores resultados se colocar o peixe inteiro no
recipiente na posição de nadar, ou seja, com a barbatana
dorsal virada para cima. Para estabilizar o peixe, introduza um
pedaço de batata ou um pequeno recipiente adequado para o
forno pela abertura na barriga.
Para preparar vários peixes, regule o peso total. Os peixes
devem, no entanto, ter aproximadamente o mesmo tamanho
ou peso. Exemplo: duas trutas com 0,6 kg e 0,5 kg. Regule
1,1 kg.
Gama de pesos em kg Adicionar líquido
0,3-1,5
sim
0,3-1,5
não
0,5-2,0
sim
0,5-2,0
não
n
5.
Pressionar a tecla
Aparece a duração do programa.
Inicia-se o programa. No indicador da hora aparece o período
decorrido da duração regulada [
O programa chegou ao fim
Ouve-se um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. Pode
anular o sinal antecipadamente com a tecla
Alterar a duração do programa
Não é possível alterar o tempo de cozedura.
Alterar o programa
Depois de iniciado, o programa já não pode ser alterado.
Interromper o funcionamento
Prima brevemente a tecla
n
de pausa. Prima
novamente e o aparelho retoma o seu
funcionamento.
Cancelar o programa
Manter pressionada a tecla
<
ar quente
e a temperatura de 160 °C. Agora pode voltar a
programar.
Adiar a hora de fim de cozedura
Consulte o capítulo Funções de tempo, Adiar a hora de fim de
cozedura.
Peso de regulação
Peso total
Peso total
Peso total
Peso total
.
r
].
0
.
n
. O forno encontra-se em modo
n
até que apareça o símbolo de