Test yemekleri
Sütlaç pişirme - Kapak ile pişirmeye devam etme
Kap: Tencere
Süt sıcaklığı: 7° C
Tarif: 190 g yuvarlak taneli pirinç, 90 g şeker,
750 ml süt (%3,5 yağ oranı) ve 1 g tuz, 14,5
cm çaplı ocak için
Tarif: 250 g yuvarlak taneli pirinç, 120 g
şeker, 1 l süt (%3,5 yağ oranı) ve 1,5 g tuz,
18cm çaplı veya 17 cm çaplı ocak için
Sütlaç pişirme - Kapaksız pişirmeye devam etme
Kap: Tencere
Süt sıcaklığı: 7° C
Tarif: 190 g yuvarlak taneli pirinç, 90 g şeker,
750 ml süt (%3,5 yağ oranı) ve 1 g tuz, 14,5
cm çaplı ocak için
Tarif: 250 g yuvarlak taneli pirinç, 120 g
şeker, 1 l süt (%3,5 yağ oranı) ve 1,5 g tuz,
18cm çaplı veya 17 cm çaplı ocak için
Isıtma /kaynatma
Kaynatma
Süre (Dak:San)
kademesi
9
Kaynayıncaya kadar sütü ısıtınız.
Pişirmeye devam kademesine ayar-
layınız ve pirinci, şekeri ve tuzu süte
Toplam süre (kaynatma işlemi dahil)
yakl. 45 dakika
9
Yakl. 7:20 dak.
Kaynayıncaya kadar sütü ısıtınız.
Pişirmeye devam kademesine ayar-
layınız ve pirinci, şekeri ve tuzu süte
Toplam süre (kaynatma işlemi dahil)
yakl. 45 dakika
9
Yakl. 7:30 dak.
Pirinç, şeker ve tuzu süte ekleyiniz
ve ve sürekli karıştırarak pişiriniz.
Yakl. 90°C süt sıcaklığında pişir-
meye devam kademesine ayarlayı-
nız.
Yakl. 50 dakika boyunca hafif ateşte
kaynatınız
9
Yakl. 8:00 dak.
Pirinç, şeker ve tuzu süte ekleyiniz
ve ve sürekli karıştırarak pişiriniz.
Yakl. 90°C süt sıcaklığında pişir-
meye devam kademesine ayarlayı-
nız.
Yakl. 50 dakika boyunca hafif ateşte
kaynatınız
Kapak
Yakl. 6:45
Hayır
ekleyiniz
Hayır
ekleyiniz
Hayır
Hayır
Test yemekleri
Pişirmeye devam etme
Pişirmeye devam
Kapak
kademesi
3
Beşamel sos kaynadıktan
sonra bunu 2 dakika daha 1.
kademede tutunuz, bu sırada
sürekli olarak karıştırınız
2
Evet
10 dakika sonra sütlacı karıştırı-
nız
2
Evet
10 dakika sonra sütlacı karıştırı-
nız
2
Hayır
2
Hayır
41
tr