Ober-/Unterhitze
BROT
UND PIZZA
(°C)
Pizza
200
Scones
200
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
Verwenden Sie eine Kuchenform.
FLANS
Nudelauflauf, Vorhei‐
zen ist nicht erforder‐
lich
Gemüseauflauf, Vor‐
heizen ist nicht erfor‐
derlich
Quiche
Lasagne
Cannelloni
Verwenden Sie den Kombirost.
FLEISCH
Rind
Schweinefleisch
Kalb
Roastbeef, englisch,
blutig
Roastbeef, englisch,
rosa
Roastbeef, englisch,
durch
3
3
Ober-/Unterhitze
(°C)
200
2
200
2
180
1
180–190
2
180–190
2
Ober-/Unterhitze
(°C)
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
Umluft
(°C)
190
3
190
3
Umluft
(°C)
180
175
180
180–190
180–190
Umluft
(°C)
190
180
175
200
200
200
(Min.)
10–20
Backblech / Tiefes
Blech
10–20
Backblech
(Min.)
2
40–50
2
45–60
1
50–60
2
25–40
2
25–40
(Min.)
2
50–70
2
90–120
2
90–120
2
50–60
2
60–70
2
70–75
DEUTSCH
57