Tristar SA-1124 Manual De Usuario página 40

Manual de usuario
empanadas de cazuela de pollo
2 raciones
Ingredientes
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 1 cucharada de harina
• 1/3 de taza de leche entera
• Sal y pimienta fresca al gusto
• 1 cucharilla de especias para pollo en polvo
• 1/2 cucharilla de mostaza amarilla
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 1 zanahoria pequeña troceada
• 1/4 de taza de guisantes congelados, descongelados
• 1 pequeña rama de apio, troceada
• 1 taza de restos de pollo asado, troceados
• 2 círculos preparados de masa para empanadas cortados con el
cortador grande de masa
• 2 círculos preparados de masa de pasta de hojaldre (descongelada)
cortados con el cortador pequeño
Método
1. Utilice una sartén pequeña para calentar la mantequilla y la harina a
fuego medio.
2. Remueva hasta que se mezcle bien la harina y a continuación añada la leche.
3. Remueva hasta que todo esté cremoso y burbujeante.
4. Condimente la mezcla con sal, pimienta y las especias para pollo.
5. Añada el resto de ingredientes (excepto las masas) y cocine hasta que
comience a hervir.
6. Precaliente el aparato para pasteles hasta que se ilumine el piloto verde.
7. Coloque cuidadosamente las masas grandes de empanada en los moldes.
8. Reparta la mezcla de pollo sobre los moldes de empanadas.
9. Coloque los círculos de pasta de hojaldre sobre los moldes.
10. C ierre la tapa y hornee las empanadas de 7 a 9 minutos aproximadamente
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o hasta que estén bien doradas.
11. Retire cuidadosamente las empanadas y deje que se enfrien unos
minutos antes de servirlas.
empanadas de melocotones frescos
2 raciones
Ingredientes
• 1 cucharilla de mantequilla sin sal
• 1 cucharilla de zumo de limón recién exprimido
• 1/4 de taza de azúcar granulado
• Un pizca de sal
• 3 melocotones maduros, de unos 150 gramos cada uno, troceados
• 1 cucharada de harina de maíz
• 2 círculos preparados de masa para empanadas cortados con el
cortador grande de masa
• 2 círculos preparados de pasta de hojaldre (descongelada) cortados
con el cortador pequeño
Método
1. Utilice una sartén pequeña para calentar la mantequilla y el azúcar a
fuego medio.
2. Añada el zumo de limón, la sal, los melocotones y la harina de maíz y
remueva hasta que se ponga a hervir.
3. Retire la mezcla de la sartén cuando haya espesado.
4. Precaliente el aparato para pasteles hasta que se ilumine el piloto verde.
5. Coloque cuidadosamente las masas grandes de empanada en los
moldes.
6. Reparta 3/4 de taza de la mezcla de melocotones en cada molde.
7. Coloque los círculos de pasta de hojaldre sobre los moldes.
8. Cierre la tapa y hornee las empanadas de 7 a 9 minutos
aproximadamente o hasta que estén bien doradas.
9. Retire cuidadosamente las empanadas y deje que se enfrien unos
minutos antes de servirlas.