Tristar SA-1124 Manual De Usuario página 56

Instrukcja obsługi
Wykonanie
• W niewielkim rondlu podgrzej masło i mąkę; wybierz średnie
ustawienie palnika.
• Ubijaj do momentu połączenia mąki, stale dolewając mleko.
• Ubijaj do momentu uzyskania gładkiej i puszystej konsystencji.
• Dopraw sos do smaku solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
• Dodaj pozostałe składniki (oprócz ciasta) i gotuj do momentu
pojawienia się bąbelków.
• Nagrzej wstępnie urządzenie do pieczenia pasztecików (ang. pie) do
momentu zapalenia się zielonego wskaźnika świetlnego.
• Umieść ostrożnie większe kawałki ciasta kruchego w foremkach na
paszteciki (ang. pie).
• Rozłóż nadzienie z kurczakiem do foremek na paszteciki (ang. pie).
• Umieść koła z ciasta francuskiego na górze foremek na paszteciki (ang.
pie).
• Zamknij pokrywę i piecz paszteciki (ang. pie) przez około 7–9 minut lub
do uzyskania żądanego stopnia zrumienienia.
• Wyjmij ostrożnie paszteciki (ang. pie) i odstaw je, aby ostygły przez
kilka minut przed podaniem.
Paszteciki (ang. pie) ze świeżą brzoskwinią
2 porcje
Składniki
• 1 łyżeczka niesolonego masła
• 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1/4 filiżanki cukru kryształu
• Mała szczypta soli
• 3 dojrzałe brzoskwinie, około 140 gramów (5 uncji) każda, pokrojone
w kostkę
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 2 koła z przygotowanego ciasta kruchego wycięte za pomocą większej
foremki
56
• 2 koła z przygotowanego ciasta francuskiego (rozmrożonego) wycięte
za pomocą mniejszej foremki
Wykonanie
1. W niewielkim rondlu podgrzej masło i cukier; wybierz średnie
ustawienie palnika.
2. Dodaj sok z cytryny, sól, brzoskwinie i mąkę kukurydzianą, a następnie
mieszaj do zagotowania.
3. Przełóż nadzienie z rondla, gdy zgęstnieje.
4. Nagrzej wstępnie urządzenie do pieczenia pasztecików (ang. pie) do
momentu zapalenia się zielonego wskaźnika świetlnego.
5. Umieść ostrożnie większe kawałki ciasta kruchego w foremkach na
paszteciki (ang. pie).
6. Nałóż 3/4 filiżanki nadzienia brzoskwiniowego do obu foremek.
7. Umieść koła z ciasta francuskiego na górze foremek na paszteciki (ang. pie).
8. Zamknij pokrywę i piecz paszteciki (ang. pie) przez około 7–9 minut lub
do uzyskania żądanego stopnia zrumienienia.
9. Wyjmij ostrożnie paszteciki (ang. pie) i odstaw je, aby ostygły przez
kilka minut przed podaniem.
Domowe minipaszteciki (ang. pie) z jabłkiem
2 porcje
Składniki
• 2 łyżeczki niesolonego masła
• 2 łyżki cukru kryształu
• 1 jabłko Granny Smith, obrane i pokrojone na kawałki
• 1 jabłko Pink Lady, obrane i pokrojone na kawałki
• 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1 łyżka mąki
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 2 koła z przygotowanego ciasta kruchego wycięte za pomocą większej
foremki