Tristar SA-1124 Manual De Usuario página 72

Användare
6. Förvärm pajmaskinen tills den gröna lampan tänds.
7. Placera försiktigt de stora pajdegsbottnarna i pajformarna.
8. Fördela kycklingblandningen över pajformarna.
9. Placera smördegslocken ovanpå pajformarna.
10. Stäng locket och tillaga pajerna i cirka 7-9 minuter eller tills de är väl
gräddade.
11. Ta försiktigt ut pajerna och låt dem svalna ett par minuter innan de
serveras.
Paj med färska persikor
2 portioner
Ingredienser
• 1 tesked osaltat smör
• 1 tesked färsk citronjuice
• ¼ kopp strösocker
• En nypa salt
• 3 mogna persikor, cirka 140 gram styck, tärnade
• 1 matsked majsmjöl
• 2 förberedda cirklar pajdegsbotten skurna med den stora degsporren
• 2 förberedda cirklar smördeg (tinad) skurna med den lilla degsporren.
Metod
1. Använd en liten kastrull och värm smör och socker på medelhög värme.
2. Tillsätt citronjuice, salt, persikor och majsmjöl och rör om tills det kokar.
3. Ta bort kastrullen med blandningen från plattan när den tjocknat
4. Förvärm pajmaskinen tills den gröna lampan tänds.
5. Placera försiktigt de stora pajdegsbottnarna i pajformarna.
6. Fördela ¾ kopp av persikoblandningen i bägge formarna.
7. Placera smördegslocken ovanpå pajformarna.
8. Stäng locket och tillaga pajerna i cirka 7-9 minuter eller tills de är väl
gräddade.
9. Ta försiktigt ut pajerna och låt dem svalna ett par minuter innan de serveras.
72
hemgjord miniatyräppelpaj
2 portioner
Ingredienser
• 2 teskedar osaltat smör
• 2 matskedar strösocker
• 1 Granny Smith-äpple, skalat och hackat
• 1 Pink Lady-äpple, skalat och hackat
• 1 tesked färsk citronjuice
• 1 matsked mjöl
• ½ tesked malen kanel
• 2 förberedda cirklar pajdegsbotten skurna med den stora degsporren
• 2 förberedda cirklar smördeg (tinad) skurna med den lilla degsporren.
Metod
1. Använd en liten kastrull och värm smör och socker på medelhög värme.
2. Koka tills blandningen är orange och doftar.
3. Tillsätt snabbt äpplena och rör om tills äpplena ger ifrån sig vätska.
4. Vispa citronjuice, mjöl och kanel i en separat skål.
5. Koka den blandningen tills mjölet gör att den tjocknar.
6. Förvärm pajmaskinen tills den gröna lampan tänds.
7. Placera försiktigt de stora pajdegsbottnarna i pajformarna.
8. Fördela ¾ kopp av äppleblandningen i formarna.
9. Placera smördegslocken ovanpå pajformarna.
10. Stäng locket och tillaga pajerna i cirka 7-9 minuter eller tills de är väl
gräddade.
11. Ta försiktigt ut pajerna och låt dem svalna ett par minuter innan de
serveras.
Tips: Du kan enkelt göra päronpaj genom att byta ut äpplena mot päron.
Särskilt Bosc- och Bartlett-päron är lämpliga att göra paj med.