Regulación De La Válvula Volumétrica; Limpieza Y Desinfección - lancer 500 Guia De Instalacion

5. Vuelva a abrir el corte de jarabe en el bloque de montaje.
6. Active la válvula para purgar el jarabe hasta lograr un flujo
constante.
7. Con un medidor brix Lancer, active la válvula y tome una
muestra. Verifique que el nivel de jarabe sea igual al
de agua. Si fuera necesario, use un destornillador para
regularlo.
A
B
8. Repita el proceso con cada válvula.
Regulación de la válvula volumétrica
1. Quite el panel ID del frente de la primera válvula.
2. Inserte el conector de 10 pines del programador en el enchufe
del panel ID ubicado en el frente del tablero de circuito.
3. Cuando está bien conectado, el programador ejecuta una
prueba de autodiagnóstico. La pantalla se llenará de números 8,
con los puntos decimales iluminados. Después de unos tres (3)
segundos, aparece la configuración de los interruptores DIP.
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
INFORMACIÓN GENERAL
Los equipos Lancer (nuevos o reacondicionados) se envían desde la fábrica limpios y desinfectados de acuerdo con las
normas de la NSF. El operario del equipo debe efectuar el mantenimiento constante según lo exigido por el presente manual
y/o por las pautas del departamento de salud estatal y local, a fin de garantizar el cumplimiento de los requisitos pertinentes
de operación y desinfección.
Los procedimientos de limpieza aquí descritos son válidos para la unidad Lancer detallada en este manual. Si debe limpiar
otro equipo, respete las pautas que indique el fabricante para ese equipo.
La limpieza solo puede estar a cargo de personal capacitado. Deben usarse guantes sanitarios durante las tareas de limpieza.
Además, deben respetarse las precauciones de seguridad pertinentes. Tenga en cuenta las advertencias que se encuentran en
el producto.
! ATENCIÓN
• Al limpiar la unidad, use guantes sanitarios y respete todas las precauciones relevantes de seguridad.
• NO limpie ni desinfecte la unidad con un chorro de agua.
• NO desconecte las líneas de agua al limpiar y desinfectar las líneas de jarabe, a fin de evitar que se contaminen.
• NO use lejías ni detergentes fuertes; pueden decolorar y corroer varios de los materiales.
• NO use raspadores de metal, objetos filosos, lana de acero, estropajos, productos abrasivos ni solventes en
el dispensador.
NO use agua caliente por encima de 140 °F (60 °C). Puede dañar el dispensador.
•
• NO derrame solución desinfectante sobre ningún tablero de circuito. Verifique que toda la solución desinfectante haya
salido del sistema.
8
4.
5.
6.
7.
C
8.
9.
A. Separador de jarabe
B. Medidor brix
C. Verifique el nivel
de soda/agua
NOTA
Si el programador no efectúa su prueba de diagnóstico
de manera adecuada, desconéctelo y vuelva a enchufar-
lo. Si sigue fallando, cámbielo.
Tras conectar el programador, pulse el botón "read mem"
(Leer memoria).
Pulse las teclas "Proporción +" o "Proporción -" hasta que apa-
rezca la proporción deseada.
Verifique el tipo de bebida pulsando "carb toggle" (Alternar
carb.) para seleccionar "C" para bebidas carbonatadas o "n"
para bebidas no carbonatadas.
Pulse el botón "enter" para programar la válvula con el valor
en pantalla.
Verifique la proporción pulsando "read mem" (Leer memoria).
Desconecte el programador y repita los pasos 4-9 para
cada válvula.
- Válvula volumétrica del
programador portátil