Cottura Al Forno - Midea ESK 2875 BL Manual De Usuario

Note sulla cottura al forno, cottura e grigliata in forno
Nota
• In linea di principio, è possibile usare qualsiasi pentola resistente al calore per
la cottura del cibo.
• Utilizzare gli accessori inclusi nella fornitura.
• Riferire alle informazioni sulla ricetta relative al tempo di cottura e le eventuali
istruzioni presenti sulla confezione degli alimenti.

Cottura al forno

• Usare teglie scure o nere, poiché queste possono rendere l'utilizzo del calore
del forno in modo più ef ciente e quindi i cibi verranno cotti in modo più
uniforme.
• Si consiglia di preriscaldare il forno alla temperatura desiderata per ottenere
risultati di cottura migliori.
• Utilizzare il calore residuo dopo la cottura al forno. Pochi minuti prima della
il controllo della temperatura in posizione Off. Il cibo verrà cotto utilizzando il
calore residuo nel forno.
• Al termine della cottura si consiglia di lasciare il cibo per altri circa 5 minuti in
forno.
• Prima di rimuovere la torta, utilizzare un bastoncino di legno per controllare se
la torta è cotta. Se sì, nessun residuo di pasta si attacca al bastoncino di legno.
Cucinare e grigliare carne e pesce
• Cuocere in forno solo una quantità massima di 1 kg di carne. Cuocere o arrostire
porzioni piccole di alimenti sulle zone di cottura.
• Si consiglia di utilizzare pentole da forno con manici resistenti al calore per
arrostire gli alimenti.
• Quando si utilizza la griglia per caminetto o la griglia per arrostire, è
consigliabile posizionare una teglia con dell'acqua sul binario guida inferiore.
• Bisognerebbe girare l'arrosto almeno una volta, ad esempio dopo che è
trascorsa metà del tempo di cottura. Durante la cottura, versare di tanto in
tanto sull'arrosto un po' della salsa per grigliata o dell'acqua calda salata; non
usare acqua fredda.
Grigliata
Durante la grigliata, il cibo verrà cotto con i raggi infrarossi dell'elemento
riscaldante per la grigliata. Per accendere la griglia:
• Ruotare l'interruttore del forno nella posizione contrassegnata dal simbolo della
grigliata.
• Preriscaldare il forno per circa 5 minuti (con la porta del forno chiusa).
• Inserire la teglia universale con il cibo da cuocere nel binario guida desiderato.
Quando si utilizza la griglia per grigliare, inserire una teglia vuota proprio sotto
la griglia per raccogliere il grasso che cola. Questo passaggio può mantenere il
forno pulito.
• Grigliare con la porta del forno chiusa.
 IT-27 