Midea ESK 2875 BL Manual De Usuario página 62

Note
• En principe, vous pouvez utiliser n'importe quel ustensile de cuisson résistant
à la chaleur pour vos aliments.
• Utilisez les accessoires inclus dans la livraison.
• Respectez les indications de la recette concernant le temps de cuisson et les
Cuisson au four
•
chaleur du four et cuisent ainsi les aliments de manière plus uniforme.
•
d'obtenir de meilleurs résultats de cuisson.
• Utilisez la chaleur résiduelle de l'opération de cuisson. Mettez l'interrupteur de
fonction et la commande de température sur la position Off quelques minutes
cuits en utilisant la chaleur résiduelle conservée dans le four.
• Lorsque la cuisson est terminée, nous recommandons de laisser les aliments
pendant encore environ 5 minutes dans le four.
•
est cuit. Si c'est fait, aucun résidu de pâte ne collera au bâton de bois.
Cuisson et grillade de viandes et poissons
• Ne faites cuire au four que des viandes de 1 kg maximum. Faites cuire ou rôtir
des portions de plus petite taille sur les zones de cuisson.
• Nous vous recommandons d'utiliser des ustensiles de cuisson allant au four et
dotés de poignées résistant à la chaleur pour le rôtissage.
• Lorsque vous utilisez la grille ou le gril pour rôtir, nous vous recommandons de
placer une feuille de cuisson avec un peu d'eau sur le rail de guidage inférieur.
• Vous devez retourner le rôti au moins une fois, par exemple après la moitié du
temps de cuisson. Pendant le rôtissage, versez de temps en temps un peu du
liquide de rôtissage ou de l'eau chaude salée sur le rôti ; n'utilisez pas d'eau
froide.
Grillade
Lors de la grillade, les aliments sont cuits grâce aux rayons infrarouges de l'élément
chauffant du gril. Pour allumer le gril :
• Mettez l'interrupteur du four sur la position marquée par les symboles du gril.
• Préchauffez le four pendant environ 5 minutes (avec la porte du four fermée).
• Insérez la plaque universelle avec l'aliment à cuire dans le rail de guidage
souhaité. Lorsque vous utilisez la grille pour les grillades, insérez une feuille
de cuisson vide juste en dessous de la grille pour recueillir la graisse qui coule.
Cela permet de garder le four propre.
• Grillez avec la porte du four fermée.
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