Tabla de contenido
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Lomo de cerdo
Tipo de carne
Paletilla, cuello,
redondo de carne
del jamón
Chuletas, costillas
y falda
Pastel de carne
Codillo (precoci-
nado)
Ternera
Tipo de carne
Cantidad
Ternera asada
Codillo de ter-
1,5-2 kg
nera
Cordero
Tipo de carne
Cantidad
Pata de corde-
1-1,5 kg
ro, cordero
asado
Costillar de
1-1,5 kg
cordero
Lomo de caza
Tipo de carne
Cantidad
Lomo de lie-
hasta 1 kg
bre, muslo de
liebre
Lomo de cor-
1,5-2 kg
zo/ciervo
Corzo, ciervo
1,5-2 kg
(pierna)
1) Precaliente el horno
Aves
Tipo de carne
Cantidad
Aves trocea-
200 - 250 gr
das
cada trozo
Función del
Cantidad
horno
1-1,5 kg
Grill + Turbo
1-1,5 kg
Grill + Turbo
750 g -1 kg
Grill + Turbo
750 g -1 kg
Grill + Turbo
Función del
horno
1 kg
Grill + Turbo
Grill + Turbo
Función del
horno
Grill + Turbo
Grill + Turbo
Función del
horno
Calor superior
+ inferior
Calor superior
+ inferior
Calor superior
+ inferior
Función del
horno
Grill + Turbo
Posición de
Temperatura
la parrilla
1
160-180
1
170-180
1
160-170
1
150-170
Posición de la
Temperatura
parrilla
1
160-180
1
160-180
Posición de la
Temperatura
parrilla
1
150-170
1
160-180
Posición de la
Temperatura
parrilla
1
230
1
210-220
1
180-200
Posición de la
Temperatura
parrilla
1
200-220
23
Consejos útiles
Tiempo min.
°C
90-120
60-90
50-60
90-120
Tiempo min.
°C
90-120
120-150
Tiempo min.
°C
100-120
40-60
Tiempo min.
°C
30-40
1)
35-40
60-90
Tiempo min.
°C
30-50
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