Préparation À L'utilisation - Royal Catering RCDA-15S Manual De Instrucciones

PANNEAU DE COMMANDE:
1. Bouton ON/OFF
2. Molette de minuterie (h)
3. Molette de température (°C/ °F)
4. Bouton lumineux
3.2. Préparation à l'utilisation
CHOIX DE L'EMPLACEMENT DE L'APPAREIL :
La température ambiante ne doit pas dépasser 40 °C et le taux d'humidité relative ne
doit pas être de plus de 85 %. Positionnez l'appareil de sorte qu'une bonne circulation
d'air soit assurée. Vérifiez qu'un espace d'au moins 30 cm est libre de chaque côté de
l'appareil. Tenez l'appareil à l'écart des surfaces chaudes. Utilisé toujours l'appareil sur
une surface plane, stable, propre, ininflammable et sèche, hors de portée des enfants
et des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales
diminuées. Placez l'appareil de sorte que la fiche soit accessible en permanence et non
couverte. Assurez-vous que l'alimentation électrique correspond aux indications
figurant sur la plaque signalétique du produit.
Avant la première utilisation et après chaque utilisation ultérieure, retirez les grilles
(plateaux), lavez-les et séchez-les soigneusement avant utilisation.
Conseils de travail :
Préparation des produits alimentaires à la déshydratation
• Les tranches coupées doivent avoir une épaisseur semblable – 6 mm ou
moins.
La viande doit être coupée epais environ 5 mm
•
• Les tranches ne doivent pas s'entasser les unes sur les autres.
Temps de séchage dépend de l'épaisseur des tranches, de l'humidité, du
•
niveau du plateau et de la température ambiante