Компоненты - WMF PERFECTION 800L Serie Manual De Instrucciones

СЕРИЯ WMF PERFECTION 800L
АВТОМАТИЧЕСКАЯ КОФЕМАШИНА
Поздравляем! Теперь вы – счастливый обла-
датель автоматической кофемашины WMF
Perfection. С помощью этого нового устройства
можно приготовить около 20 горячих напит-
ков (количество зависит от модели): эспрессо,
ристретто, лунго, лонг блэк / кафе крема, доп-
пио / двойной эспрессо, американо, утрен-
ний кофе, капучино, латте макиато, кaфе латте,
флэт уайт, кофе с молоком, эспрессо маки-
ато, рецепты с молотым кофе, взбитое молоко,
горячее молоко, горячую воду, черный чай,
белый чай и зеленый чай. В специальный
лоток также можно засыпать молотый кофе и
сварить напитки по самым разным рецептам.
Помимо этого чрезвычайно обширного ассорти-
мента, кофемашина также предлагает множество
возможностей приготовить собственные напитки
– например, можно использовать функцию
повышения крепости кофе, если вы предпочита-
ете более насыщенный вкус. Вы можете регули-
ровать объем, крепость и температуру напитков.
Интуитивно понятное управление
Напитки, которые употребляются чаще всего,
можно приготовить нажатием одной кнопки на
основной панели. Встроенный экран отображает
информацию о прогрессе приготовления кофе и
обеспечивает быстрый доступ к различным меню.
Большинство напитков можно приготовить сразу
в двух порциях, что экономит время удобнее.
Расширенная вторая система термоблока
позволяет создавать самые разные рецепты
кофе с молоком или молочной пеной, такие
как капучино, латте макиато или эспрессо
макиато. Неважно, какой напиток вы хотите
приготовить и какие у вас личные предпочте-
ния, какие зерна вы используете и что было
приготовлено в кофемашине до этого – у
вашего напитка всегда будет великолепный
аромат!
Для придания максимально насыщенного вкуса
кофе эспрессо традиционно подается в малень-
ких фарфоровых чашках с зауженным дном.
Чтобы приготовить эспрессо оптимальной тем-
пературы и с густой кремообразной пеной,
рекомендуется чашку сначала подогреть. Веро-
ятно, вам необходимо будет попробовать раз-
ные виды кофе, пока не найдете тот, который
понравится больше остальных. Экспериментируя
с сортами кофе или степенью обжарки зерен, вы
в конце концов получите идеальный результат.
Знали ли вы...
Кофе эспрессо обладает более насыщенным
ароматом, чем классический фильтрован-
ный кофе. Несмотря на свой более крепкий и
устойчивый вкус, эспрессо содержит меньше
кофеина, чем фильтрованный кофе (примерно
60–80 мг в одной чашке эспрессо по сравне-
нию с 80–100 мг в чашке обычного кофе), что
объясняется его более коротким периодом
фильтрации. Другим определяющим факто-
ром, влияющим на общее качество сваренного
кофе, является качество воды. По возможности
следует использовать свежую холодную воду.
Полезные советы
Предлагаем несколько советов, которые помо-
гут максимально эффективно использовать
кофемашину и приготовить вкусный кофе.
Качество воды значительно влияет на каче-
•
ство напитков. Накипь и хлор могут ухуд-
шить вкус кофе. Чтобы сохранить аромат
кофе, рекомендуем использовать систему
фильтрации воды Claris Aqua Filter System
или заливать воду с невысоким содержа-
нием минеральных веществ.
При приготовлении кофейных напитков
•
советуем использовать фарфоровые чашки
тюльпанообразной формы, которые необхо-
димо предварительно подогреть (например,
под струей горячей воды) и размер кото-
316
рых соответствует количеству напитка. Чтобы
приготовить вкусные напитки на основе
молока, лучше использовать чашки из тол-
стого стекла.
Жареные кофейные зерна могут поте-
•
рять свой аромат, если они не защищены
от внешнего воздействия. Рекомендуем
использовать такое количество зерен, кото-
рое необходимо для приготовления напит-
ков в течение ближайших 4–5 дней. Крышка
контейнера для зерен также оснащена
уплотнением для сохранения аромата.
В заключение хотелось бы напомнить, что не
•
следует использовать маслянистые и кара-
мелизованные кофейные зерна, поскольку
они могут стать причиной повреждения
кофемашины.
Качество и тонкость помола зерен влияет на
•
силу аромата и качество пены. Чем тоньше
помол зерен, чем более кремообразной будет
текстура. Степень помола следует регулировать
в соответствии с приготавливаемым напитком:
тонкий помол для ристретто и эспрессо, более
крупный – для обычного кофе.
Рекомендуем использовать пастеризованное
•
или ультрапастеризованное, полуобезжи-
ренное молоко; самым важным требованием
для образования молочной пены явля-
ется температура молока, которая должна
быть в пределах 4–8 °C. Использование осо-
бого молока (микрофильтрованного обе-
зжиренного, сырого, ферментированного,
обогащенного, цельного, безлактозного,
обезжиренного и т. д.) или растительного
молока (рисового, соевого, овсяного и т. д.)
может не обеспечить необходимый резуль-
тат, особенно в том, что касается количества
и качества пены.
Мы очень надеемся, что автоматическая кофе-
машина WMF Perfection будет радовать вас
долгие годы.
1| КОМПОНЕНТЫ
Крышка контейнера для кофейных зерен
1
Регулятор тонкости помола
2
Отсек для молотого кофе / отсек
3
для очищающей таблетки
Светодиодный индикатор
4
Аксессуар для очистки системы
5
подачи молока, 2 в 1: инструмент
для разборки + игла для очистки
Съемный блок One Touch Cappuccino
6
Мерная ложка для молотого кофе
7
Контейнер для молока + крышка
8
(в зависимости от модели)
Наливная вставка для молока
9
Трубка для молока
10
Контейнер для кофейной гущи
11
Соединитель трубки для молока
12
Решетка и съемный поддон для жидкости
13
Съемная крышка слива
14
Регулируемые носики подачи кофе
15
Контейнер для воды
16
Фильтр Claris – система Aqua Filter
17
System с аксессуаром для установки
Информационная панель
18
Сумка с комплектом для ухода
19
1 пакет с средством для удаления накипи
20
2 очищающие таблетки
21
2 полоски для определения
22
жесткости воды
Очиститель для трубки
23
Кнопка «Настройки»
24
Кнопка очистки
25
Кнопка «Вкл./Выкл.»
26
Кнопка главного меню
27
Сенсорная панель навигации
28
Профиль 1
29
Профиль 3
30
Профиль 2
31
Профиль 4
32
317