WMF PERFECTION
800L-SERIEN
HELAUTOMATISK KAFFEMASKIN
Gratulerer! Du er nå den stolte eieren av den
helautomatiske kaffemaskinen
WMF Perfection.
Dette nye produktet tilbyr opptil 20 varme drik-
ker (avhengig av modell): Espresso, ristretto,
lungo, long coffee/cafe creme, doppio/dobbel
espresso, americano, morgenkaffe, cappuccino,
latte macchiato, cafe latte, flat white, melke-
kaffe/cafe au lait, espresso macchiato, oppskrif-
ter med malt kaffe, skummet melk, varm melk,
varmt vann, svart te, hvit te og grønn te. Sjak-
ten for malt kaffe gjør at du også kan bruke
ferdigmalt kaffe til forskjellige oppskrifter.
I tillegg til dette svært store utvalget, tilbyr
maskinen mange muligheter for å tilpasse drik-
ken, for eksempel kan du bruke en funksjon som
vil øke intensiteten på kaffen din, hvis du setter
pris på mer fyldige tilberedninger. Du kan stille
inn mengden, styrken og temperaturen på drik-
kene dine.
Intuitiv betjening
De mest konsumerte drikkene er tilgjengelige
med ett enkelt trykk på hovedgrensesnittet. På
skjermen kan du følge fremdriften til kaffe og
få enkel tilgang til de forskjellige menyene. De
fleste drinker kan tilberedes i grupper på to, noe
som sparer tid og er mer hyggelig.
De avanserte andre termoblokksystemene lar
deg lage et bredt utvalg av kaffeoppskrifter
med melk eller melkeskum, som cappuccino,
latte macchiato eller espresso macchiato. Du har
alltid den perfekte aromaen du vil ha, uavhen-
gig av typen drikke og dine individuelle favo-
rittinnstillinger, uavhengig av typen bønner eller
den forskjellige drikken din partner eller venn
nettopp likte umiddelbart før!
For å gi drinken maksimal smak, serveres en
espresso tradisjonelt i en liten, utskrådd porse-
lenskopp. For en espresso med optimal tempera-
tur og tett, kremaktig skum, anbefaler vi at du
forvarmer koppen. Du må sannsynligvis prøve
flere typer kaffe før du finner den som passer
deg. Ved å eksperimentere med blandingen og/
eller ristingen, vil du til slutt komme frem til det
ideelle resultatet.
Visste du det?
Espressokaffe har en rikere aroma enn klassisk
filterkaffe. Til tross for sin sterkere smak, som
varer lenger, inneholder en espresso mindre kof-
fein enn filterkaffe (rundt 60 til 80 mg per kopp
sammenlignet med 80 til 100 mg per kopp) på
grunn av den kortere perkolasjonsperioden.
Kvaliteten på vannet er en annen avgjørende
faktor som påvirker den generelle kvaliteten på
brygget kaffe. Du bør ideelt sett fylle vanntan-
ken med ferskt og kaldt vann.
Nyttige tips
Her er noen råd for å få mest mulig ut av mas-
kinen din og lage kaffe av god kvalitet:
Kvaliteten på vannet påvirker smakskvalite-
•
ten betydelig. Kalk og klor kan endre smaken
på kaffen din. Vi anbefaler at du bruker Claris
Aqua Filter System eller vann med lite mine-
ralinnhold for å bevare all smak i kaffen din.
238
Hvis du tilbereder utelukkende kaffeoppskrif-
•
ter, anbefaler vi at du bruker tulipanformede
porselenskopper, forvarmet på forhånd (for
eksempel ved å la dem stå under varmt vann),
og av en størrelse som passer til den mengden
du vil lage. For melkebaserte drikker anbefaler
vi at du bruker tykke glasskopper for et appe-
tittvekkende resultat.
Ristede kaffebønner kan miste smaken hvis
•
de ikke er beskyttet. Vi anbefaler at du bruker
mengden bønner som er nødvendig for for-
bruket de neste 4-5 dagene. Bønnebeholder-
dekselet er også utstyrt med en tetning for å
beskytte aromaen.
Til slutt, husk at oljeholdige og karamelli-
•
serte kaffebønner må unngås, da de kan skade
maskinen.
Kvaliteten og finheten på malingen bestem-
•
mer styrken på smakene og kvaliteten på kre-
men. Jo finere bønnene blir malt, jo fyldigere
blir cremaen. Malingen bør faktisk tilpasses
ønsket drikke: fin til ristretto og espresso, gro-
vere til kaffe.
Vi anbefaler å bruke pasteurisert eller UHT,
•
halvskummet. Det viktigste kravet til skum-
met melk er en melketemperatur på 4–8 °C.
Bruk av spesiell melk (mikrofiltrert, rå, gjæ-
ret, beriket, fullmelk, laktosefri melk, skum-
met osv.) eller visse typer vegetabilsk melk (ris,
soyamelk eller havremelk osv.) kan gi min-
dre tilfredsstillende resultater, spesielt når det
gjelder mengden og kvaliteten på skummet.
Vi ønsker deg mange års glede med din
WMF
Perfection
helautomatiske kaffemaskin.
1| KOMPONENTER
Lokket til kaffebønnebeholderen
1
Justeringshjul for malingsgrad
2
Sjakt for ferdigmalt kaffe / sjakt
3
for rengjøringstablett
LED-lampe
4
Tilbehør for rengjøring
5
av melkesystemet, 2 i
1: demonteringsverktøy
+ rengjøringsnål
Avtakbar
One Touch
6
Cappuccino-blokk
Skje for malt kaffe
7
Melkekanne + lokk
8
(alt etter modell)
Melkelanse
9
Melkerør
10
Kaffegrutboks
11
Melkerørtilkobling
12
Rist og avtakbart dryppefat
13
Avtakbart helletutdeksel
14
Høydejusterbare kaffeuttak
15
Vanntank
16
Claris – Aqua Filtersystem
17
med tilbehør
Skjermpanel
18
Pose med vedlikeholdssett
19
1 avkalkingspose
20
2 rengjøringstabletter
21
2 pinne for å teste vannets hardhet
22
Piperenser
23
Innstillingsknapp
24
Rengjøringsknapp
25
På/av-knapp
26
Hjem-knapp
27
Navigasjon, berøringsskjerm
28
Profil 1
29
Profil 3
30
Profil 2
31
Profil 4
32
239