Komponenty - WMF PERFECTION 800L Serie Manual De Instrucciones

ŘADA WMF PERFECTION 800L
PLNĚ AUTOMATICKÝ KÁVOVAR
Blahopřejeme! Jste nyní hrdým vlastníkem plně
automatického kávovaru WMF Perfection. Tento
nový výrobek umožňuje přípravu až 20 tep-
lých nápojů (v závislosti na modelu): Espre-
sso, Ristretto, Lungo, Long Coffee / Cafe Creme,
Doppio / Dvojité espresso, Americano, Ranní
káva, Cappuccino, Latte Macchiato, Cafe Latte,
Flat White, Káva s mlékem / Cafe au Lait, Espre-
sso Macchiato, Recepty z mleté kávy, Napěněné
mléko, Horké mléko, Horká voda, Černý čaj, Bílý
čaj a Zelený čaj. Díky zásobníku na mletou kávu
můžete použít pro přípravu různých receptů
také předem namletou kávu.
Kromě tohoto velmi širokého výběru nabízí pří-
stroj mnoho možností k přizpůsobení nápojů,
můžete například použít funkci, která zvýší
intenzitu vaší kávy, pokud dáváte přednost
plnější chuti připravovaných nápojů. Můžete
nastavit množství, intenzitu a teplotu svých
nápojů.
Intuitivní ovládání
K nejčastěji konzumovaným nápojům máte pří-
stup jedním jednoduchým dotykem na hlav-
ním rozhraní. Co se týká obrazovky, umožňuje
vám sledovat postup přípravy vaší kávy a posky-
tuje snadný přístup k různým nabídkám. Většinu
nápojů lze připravit v dávkách po dvou, což šetří
čas a je příjemnější.
Pokročilé systémy s druhým termoblokem vám
umožňují vytvářet širokou škálu receptů na kávu
s mlékem nebo mléčnou pěnou, jako je Cappuc-
cino, Latte Macchiato nebo Espresso Macchiato.
Vždy dostanete dokonalou vůni, kterou očeká-
váte, bez ohledu na typ nápoje a vaše individu-
ální oblíbené nastavení, bez ohledu na typ zrn
nebo jiný nápoj, který si váš partner nebo přítel
připravil bezprostředně před vámi!
Aby měl nápoj maximální chuť, je espresso tra-
dičně podáváno v malém rozšiřujícím se porce-
lánovém šálku. Pro optimální teplotu espressa
a hustou krémovou pěnu vám doporučujeme
šálek předehřát. Pravděpodobně budete muset
vyzkoušet několik druhů kávy, než najdete tu,
která vám vyhovuje. Experimentováním se směsí
a/nebo pražením nakonec dosáhnete ideálního
výsledku.
Věděli jste toto?
Káva espresso má bohatší aroma než klasická fil-
trovaná káva. Navzdory své silnější chuti, která
zůstává déle na patře, obsahuje espresso méně
kofeinu než filtrovaná káva (přibližně 60 až
80 mg na šálek ve srovnání s 80 až 100 mg na
šálek) kvůli kratší době filtrování. Kvalita pou-
žité vody je dalším určujícím faktorem, který
ovlivňuje celkovou kvalitu uvařené kávy. V ide-
álním případě byste měli nádržku na vodu napl-
nit čerstvou a studenou vodou.
Užitečné tipy
Zde je několik rad, jak svůj přístroj využívat na
maximum a získávat kávu dobré kvality:
Kvalita vaší vody významně ovlivňuje kva-
•
litu chutí. Vodní kámen a chlór mohou změ-
nit chuť vaší kávy. K uchování veškeré chuti
kávy vám doporučujeme používat systém fil-
trace vody Claris nebo vodu s nízkým obsa-
hem minerálů.
134
Při přípravě výhradně receptů na kávu dopo-
•
ručujeme používat porcelánové šálky tulipá-
nového tvaru, dopředu předehřáté (například
pod tekoucí horkou vodou) a velikosti odpo-
vídající množství nápoje, který chcete připra-
vovat. U přípravy nápojů s obsahem mléka
doporučujeme k dosažení chuti lahodícího
výsledku používat poháry z tlustého skla.
Pražená kávová zrna mohou ztratit svou chuť,
•
pokud nejsou chráněna. Doporučujeme vám
používat množství zrn, které vystačí pro vaši
spotřebu v následujících 4–5 dnech. Víko
zásobníku na zrna je také vybaveno těsněním
k ochraně aromatu.
A konečně, mějte na paměti, že je nutné vyva-
•
rovat se olejnatých a karamelizovaných kávo-
vých zrn, protože by mohla poškodit váš
přístroj.
Kvalita a jemnost mletí určují intenzitu chutí
•
a kvalitu pěny. Čím jemněji jsou zrna namletá,
tím bohatší je pěna. Mletí by mělo být samo-
zřejmě přizpůsobeno požadovanému nápoji:
jemné pro ristretto a espresso, hrubší pro
kávu.
Doporučujeme používat pasterizované nebo
•
UHT, polotučné mléko, nejdůležitější pod-
mínkou pro napěnění mléka je teplota mléka
4–8 °C. Používání speciálních druhů mléka
(mikrofiltrovaného, syrového, fermento-
vaného, obohaceného, plnotučného, bez-
laktózového, odstředěného mléka atd.) nebo
některého rostlinného mléka (rýžového, sójo-
vého mléka nebo ovesného mléka atd.) může
přinášet méně uspokojivé výsledky, zejména
pokud jde o množství a kvalitu pěny.
Přejeme vám mnoho let zábavy s vaším plně
automatickým kávovarem WMF Perfection.

1| KOMPONENTY

Víko zásobníku na kávová zrna
1
Volič nastavení jemnosti mletí
2
Násypka pro předem namletou
3
kávu / násypka pro čisticí tabletu
LED osvětlení
4
Příslušenství pro čištění systému
5
na mléko, 2 v 1: nástroj pro
demontáž + čisticí jehla
Odnímatelný blok One
6
Touch Cappuccino
Lžička na mletou kávu
7
Nádobka na mléko +
8
víko (podle modelu)
Tyčinka na mléko
9
Trubice na mléko
10
Zásobník na kávovou sedlinu
11
Konektor trubice na mléko
12
Mřížka a odnímatelná
13
odkapávací miska
Odnímatelný kryt hubičky
14
Výškově nastavitelné výpusti kávy
15
Nádržka na vodu
16
Claris – systém filtrace vody s
17
montážním příslušenstvím
Panel displeje
18
Taška se sadou pro péči
19
1 sáček pro odstranění
20
vodního kamene
2 čisticí tablety
21
2 tyčinky pro testování
22
tvrdosti vody
Čistič trubice
23
Tlačítko nastavení
24
Tlačítko čištění
25
Tlačítko zapnutí / vypnutí
26
Tlačítko Domů
27
Navigační dotyková obrazovka
28
Profil 1
29
Profil 3
30
Profil 2
31
Profil 4
32
135