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Consejos para la cocción de postres y
galletas
• Utilice preferentemente moldes oscuros
de metal: ayudan a absorber mejor el
calor.
• La temperatura y el tiempo de cocción
dependen de las características y la
consistencia de la masa.
• Para verificar si el postre está cocido
dentro: al final de la cocción introduzca
un palillo en el punto más alto del mismo.
Si la masa no se pega en el palillo, el
postre está cocido.
• Si el postre se baja al sacarlo del horno,
en la cocción siguiente disminuya la
temperatura programada unos 10°C
seleccionando un tiempo mayor de
cocción.
Consejos para descongelar y leudar
• Ponga los alimentos congelados sin el
envase en un contenedor sin tapa en la
primera rejilla del horno.
• Evite sobreponer alimentos.
• Para descongelar la carne, utilice una
rejilla colocada en el segundo nivel y
una charola/bandeja colocada en el
primer nivel. De esta manera la comida
no queda en contacto con el líquido de
descongelación.
• Las partes más delicadas pueden estar
cubiertas con una película de aluminio.
• Para un buen leudado, coloque un
contenedor con agua en el piso del
horno.
Uso
Para ahorrar energía
• Pare la cocción algunos minutos antes
del tiempo normal empleado. La
cocción seguirá durante los minutos que
quedan con el calor que se ha
acumulado en el interior.
• Abra la puerta solo lo indispensable
para evitar la pérdida de calor.
• Mantenga el interior del aparato
constantemente limpio.
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