• Η συσκευή αυτή δεν πρέπει, σε καμία περίπτωση, να χρησιμο-
ποιείται από παιδιά.
• Κρατήστε τη συσκευή και τις ηλεκτρικές συνδέσεις της μακριά
από παιδιά.
• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΊΗΣΗ! Απενεργοποιείτε ΠΑΝΤΟΤΕ τη συσκευή
πριν από τον καθαρισμό, τη συντήρηση ή την αποθήκευση.
• Ο χειρισμός αυτής της συσκευής πρέπει να γίνεται από εκπαι-
δευμένο προσωπικό στην κουζίνα του εστιατορίου, κυλικεία ή
προσωπικό μπαρ κ.λπ.
• Μην τοποθετείτε τη συσκευή επάνω σε θερμαντικό αντικείμενο
(βενζίνη, ηλεκτρικό ρεύμα, κουζίνα άνθρακα κ.λπ.).
• Μην καλύπτετε τη συσκευή σε λειτουργία και διατηρείτε τη συ-
σκευή μακριά από θερμές επιφάνειες και γυμνές φλόγες. Να
χειρίζεστε πάντα τη συσκευή σε επίπεδη, σταθερή, καθαρή,
ανθεκτική στη θερμότητα και στεγνή επιφάνεια.
• Αφήστε απόσταση τουλάχιστον 20 cm γύρω από τη συσκευή για
εξαερισμό κατά τη διάρκεια της χρήσης.
• Οι επισκευές πρέπει να πραγματοποιούνται μόνο από άτομα εκ-
παιδευμένα ή συνιστώμενα από τον κατασκευαστή.
Προσοχή! Θερμή επιφάνεια! Η θερμοκρασία της
•
προσβάσιμης επιφάνειας είναι πολύ υψηλή κατά τη
χρήση. Αγγίξτε μόνο τις λαβές, τους διακόπτες του πίνακα
GR
ελέγχου.
• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΊΗΣΗ! Ποτέ μην αφαιρείτε ή ανοίγετε το καπάκι
ενώ η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία. Ο ατμός μπορεί να βγει
και να προκαλέσει εγκαύματα.
• Ποτέ μη χρησιμοποιείτε αυτή τη συσκευή χωρίς νερό. Μην
θερμαίνετε τη συσκευή χωρίς νερό. Η συσκευή πρέπει να
ενεργοποιηθεί μετά την έγχυση νερού στο δοχείο.
• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΊΗΣΗ! Το νερό και ακόμα και η βρύση μπορεί να
είναι ζεστά κατά το άδειασμα.
• Χρησιμοποιείτε μόνο νερό. Μη χρησιμοποιείτε λάδι ή λίπος στο
δοχείο.
• ΚΊΝΔΥΝΟΣ ΠΙΤΣΙΛΊΣΜΑΤΟΣ! Βυθίστε αργά τα τρόφιμα στο νερό.
• ΠΡΟΣΟΧΉ! Μην γεμίζετε με νερό τη στάθμη MAX.
• Η συσκευή πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο με το καπάκι
από ανοξείδωτο ατσάλι που παρέχεται και τον αποστάτη με
4 τμήματα για τα αντικείμενα 225264 & 6 για τα αντικείμενα
225448 αντίστοιχα.
Προοριζόμενη χρήση
• Η συσκευή είναι σχεδιασμένη μόνο για το μαγείρεμα φαγητών
με σφράγιση κενού αέρος σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Οποιαδήποτε άλλη χρήση μπορεί να προκαλέσει ζημιά στη
συσκευή ή τραυματισμό.
• Η λειτουργία της συσκευής για οποιονδήποτε άλλο σκοπό θα
θεωρείται εσφαλμένη χρήση της συσκευής. Ο χρήστης φέρει
την αποκλειστική ευθύνη για την ακατάλληλη χρήση της
συσκευής.
Εγκατάσταση γείωσης
Η συσκευή αυτή ταξινομείται ως κατηγορίας προστασίας I και
πρέπει να συνδεθεί σε προστατευτική γείωση. Η γείωση μειώνει
τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας παρέχοντας ένα καλώδιο διαφυγής
για το ηλεκτρικό ρεύμα.
Αυτή η συσκευή είναι εξοπλισμένη με καλώδιο ρεύματος με
βύσμα γείωσης ή ηλεκτρικές συνδέσεις με καλώδιο γείωσης. Οι
συνδέσεις πρέπει να είναι σωστά εγκατεστημένες και γειωμένες.
30
Πίνακας ελέγχου
(Εικ. 1 στη σελίδα 3)
1. Ένδειξη θερμοκρασίας
2. Κουμπί θερμοκρασίας
3. Κουμπί αύξησης τιμής
4. Κουμπί ON/OFF
5. Ένδειξη χρονοδιακόπτη
6. Κουμπί χρονοδιακόπτη
7. Κουμπί μείωσης τιμής
Προετοιμασία πριν τη χρήση
• Αφαιρέστε όλη την προστατευτική συσκευασία και τύλιγμα.
• Ελέγξτε για να βεβαιωθείτε ότι η συσκευή δεν έχει υποστεί ζημιά
και με όλα τα εξαρτήματα. Σε περίπτωση μη ολοκληρωμένης
παράδοσης και ζημιών. Επικοινωνήστε αμέσως με τον
προμηθευτή. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή.
• Καθαρίστε τη συσκευή πριν από τη χρήση (Βλ. == > Καθαρισμός
και συντήρηση).
• Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι εντελώς στεγνή.
• Τοποθετήστε τη συσκευή σε οριζόντια, σταθερή και ανθεκτική
στη θερμότητα επιφάνεια που είναι ασφαλής για πιτσιλίσματα
νερού.
• Φυλάξτε τη συσκευασία εάν σκοπεύετε να φυλάξετε τη συσκευή
σας στο μέλλον.
• Για το στοιχείο 225448 (GN 1/1), εγκαταστήστε και στερεώστε τη
βρύση αποστράγγισης στη συσκευή πριν από τη χρήση.
Οδηγίες λειτουργίας
ΡΎΘΜΊΣΕΙΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑΣ
Γεμίστε το δοχείο με (θερμό) νερό και βεβαιωθείτε ότι το νερό
δεν θα έρθει πάνω από την άκρη του εσωτερικού δείκτη (αύλακα)
του δοχείου νερού. Να θυμάστε ότι η τοποθέτηση τροφίμων στο
νερό θα αυξήσει επίσης τη στάθμη του νερού - δεν θα πρέπει
να περάσει την παραπάνω αύλακα. Το νερό πρέπει να γεμίζεται
μέχρι το σημάδι μέγ. ανεξάρτητα από την ποσότητα των τροφίμων
που πρόκειται να τοποθετήσετε στο υδατόλουτρο για μαγείρεμα.
• Συνδέστε το φις τροφοδοσίας σε κατάλληλη πρίζα.
• Πατήστε το κουμπί ON/OFF.
• Τότε η μπλε λυχνία LED στο κουμπί ON/OFF είναι στη θέση
ON. Η άνω ένδειξη θερμοκρασίας θα εμφανίσει την τελευταία
ένδειξη SET TEMPERATURE (ΡΥΘΜΙΣΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ).
Στην κάτω οθόνη θα εμφανιστεί η ένδειξη ότι η συσκευή
βρίσκεται σε κατάσταση αναμονής (---).
ΣΗΜΕΊΩΣΗ! Η συσκευή εκπέμπει ένα σύντομο ηχητικό σήμα.
• Πατήστε το κουμπί ΑΥΞΗΣΗΣ/ΜΕΙΩΣΗΣ, στην κάτω οθόνη
θα εμφανιστεί η ένδειξη, η αντίσταση είναι ενεργοποιημένη.
Αυτή τη στιγμή, η ένδειξη θερμοκρασίας θα εμφανίσει
την ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. Η κάτω ένδειξη του
Χρονομέτρου θα εμφανίσει την τελευταία ρυθμισμένη ώρα.
• Πατώντας τώρα το κουμπί Θερμοκρασίας, στην επάνω οθόνη θα
εμφανιστεί η προηγούμενη ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΡΥΘΜΙΣΗΣ. Στην
κάτω οθόνη θα εμφανιστεί η ένδειξη˚C για 1 ~ 2 δευτερόλεπτα.
Και μετά δείξτε την ώρα.
• Στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί ΑΥΞΗΣΗΣ/ΜΕΙΩΣΗΣ για να
ρυθμίσετε τη ΡΥΘΜΙΣΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ μέσα σε αυτά τα 1 ~
2 δευτερόλεπτα. Το εύρος SET TEMPERATURE είναι 35°C ~
90°C. Πιέστε μία φορά για +0,1˚C / -0,1˚C.Πιέστε και κρατήστε
πατημένο για +1,0˚C / -1,0˚C.
• Όταν σταματήσετε για να πατήσετε το κουμπί ΑΥΞΗΣΗΣ/
ΜΕΙΩΣΗΣ, η ΡΥΘΜΙΣΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ θα αποθηκευτεί
αυτόματα.