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• Para evitar que se queme el jugo de carne o
la grasa, recomendamos añadir un poco de lí-
quido en la bandeja honda.
• Gire el asado cuando sea necesario (al cabo
de 1/2 - 2/3 del tiempo de cocción).
• Durante la cocción, los asados grandes y las
aves se deben rociar repetidamente con el ju-
Ternera
Tipo de carne
Cantidad
Estofado
1-1,5 kg
Rosbif o filetes
1)
por cm de
poco hecho
hecho al punto
por cm de
muy hecho
por cm de
1) Precaliente el horno.
Cerdo
Tipo de carne
Cantidad
Paletilla, cuello,
1 - 1,5 kg
jamón asado
Chuletas, costi-
1 - 1,5 kg
llas y falda
Pastel de carne
750 g - 1 kg
Codillo de cer-
750 g - 1 kg
do (precocina-
do)
Ternera
Tipo de carne
Cantidad
Ternera asada
Codillo de ter-
1,5 - 2 kg
nera
Cordero
16
Función del
horno
Calor superior +
inferior
Grill + Turbo
grosor
Grill + Turbo
grosor
Grill + Turbo
grosor
Función del
horno
Grill + Turbo
Grill + Turbo
Grill + Turbo
Grill + Turbo
Función del
horno
1 kg
Grill + Turbo
Grill + Turbo
go de asado. De este modo se consiguen
mejores resultados.
• Apague el aparato unos 10 minutos antes de
la hora final del asado para aprovechar el ca-
lor residual.
Posición
Temperatura (°C)
de la parri-
lla
1
1
190 - 200
1
180 - 190
1
170 - 180
Posición de
Temperatura (°C)
la parrilla
1
160 - 180
1
170 - 180
1
160 - 170
1
150 - 170
Posición de
Temperatura °C
la parrilla
1
160 - 180
1
160 - 180
Tiempo (min)
230
120 - 150
5 - 6 por cm de
grosor
6 - 8 por cm de
grosor
8 - 10 por cm
de grosor
Tiempo
(min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Tiempo (min)
150 - 120
120 - 150
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