Cucinare Facile; Cottura Manuale - Samsung NQ5B4513GB Serie Manual De Instrucciones

Cucinare facile

Cottura manuale

Guida alla cottura a microonde
Linee guida generali
Alimenti adatti alla cottura a microonde
Molti alimenti sono idonei alla cottura a microonde, ad esempio le verdure fresche o surgelate, la
frutta, la pasta, il riso, i cereali, i legumi, il pesce e la carne. Alle pietanze da cuocere al microonde
si possono aggiungere salse, creme, zuppe, budini, conserve e chutney.
Copertura durante la cottura
È importante coprire il cibo durante la cottura poiché l'evaporazione dell'acqua sotto forma di
vapore contribuisce al processo di cottura. Il cibo può essere coperto in diversi modi: es. mediante
un piatto in ceramica, un coperchio in plastica o una pellicola adatta all'uso nel microonde.
Tempi di riposo
Al termine della cottura, è importante lasciare riposare il cibo per il tempo consigliato così da
permettere alla temperatura di distribuirsi all'interno del cibo.
Guida alla cottura delle verdure congelate
Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Cuocere incoperchiato per il tempo minimo
indicato (vedere tabella).
Continuare la cottura per raggiungere i risultati desiderati. Mescolare due volte durante la cottura
e una volta al termine. Aggiungere sale, spezie o burro al termine della cottura. Tenere coperto
durante il riposo.
Porzione Potenza Tempo
Alimento
(g) (W) (min.)
Spinaci 150 600
Broccoli 300 600
Piselli 300 600
Tempo di
Istruzioni
riposo (min.)
5-6 2-3 Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di acqua fredda.
8-9 2-3 Aggiungere 30 ml
(2 cucchiaio) di acqua fredda.
7-8 2-3 Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di acqua fredda.
Porzione Potenza Tempo
Alimento
(g) (W) (min.)
Fagiolini 300 600 7½-8½
Verdure miste 300 600
(Carote/
Piselli/Mais)
Verdure miste 300 600 7½-8½
(Alla cinese)
Guida alla cottura delle verdure fresche
Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di acqua fredda
(2-3 cucchiai) per ogni 250 g, a meno che non sia consigliata una diversa quantità d'acqua
(vedere la tabella). Cuocere incoperchiato per il tempo minimo indicato (vedere tabella).
Continuare la cottura per raggiungere i risultati desiderati. Mescolare una volta durante la cottura
e dopo la cottura. Aggiungere sale, spezie o burro al termine della cottura. Coprire durante i 3 min
di riposo.
Suggerimento: Tagliare le verdure fresche in pezzi di uguale grandezza. Minore è la
dimensione dei pezzi tagliati, più veloce risulterà la cottura.
Tutte le verdure fresche devono essere cotte utilizzando la massima potenza del microonde (900 W).
Porzione Tempo
Alimento
(g) (min.)
Broccoli 250 4-5
500 5-6
Cavoletti di 250 5-6
Bruxelles
Carote 250 5-6
Tempo di
Istruzioni
riposo (min.)
2-3 Aggiungere 30 ml
(2 cucchiaio) di acqua fredda.
7-8 2-3 Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di acqua fredda.
2-3 Aggiungere 15 ml
(1 cucchiaio) di acqua fredda.
Tempo di
Istruzioni
riposo (min.)
3 Suddividere in fiori di uguale
grandezza. Disporre i gambi verso il
centro.
3 Aggiungere 60-75 ml d'acqua
(5-6 cucchiai).
3 Tagliare le carote a rondelle di uguali
dimensioni.
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