Royal Catering SOUS-VIDE Manual De Instrucciones página 18

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b) In caso di constatazione di danno o non conformità
nel funzionamento del dispositivo bisogna spegnerlo
immediatamente e informare la persona delegata.
c) In caso di dubbi sul corretto funzionamento
dell'apparecchio, bisogna contattare il servizio di
assistenza del produttore.
d) L'apparecchio può essere riparato esclusivamente
dal servizio di assistenza del produttore. Non
eseguire le riparazioni da soli!
e) In caso di incendio o di accensione del fuoco, si
devono usare solo estintori a polvere o a neve (CO2)
per spegnere l'apparecchio sotto tensione.
f) Non sono ammessi bambini o persone non
autorizzate nell'area di lavoro. (Le distrazioni possono
causare la perdita di controllo sull'apparecchio)
g) Utilizzare l'apparecchio in un'area ben ventilata.
h) Conservare il manuale d'uso per utilizzo futuro. Se
l'apparecchio deve essere trasferito a terzi, anche
il manuale d'uso deve essere consegnato insieme
all'apparecchio.
i) Tenere le parti dell'imballaggio e le piccole parti di
assemblaggio fuori dalla portata dei bambini.
j) Tenere l'apparecchio lontano dalla portata dei
bambini e degli animali.
k) Quando si utilizza questo apparecchio insieme ad
altri apparecchi, è necessario seguire anche le altre
istruzioni per l'uso.
2.3. SICUREZZA PERSONALE
a) Non utilizzarel'apparecchio quando si è stanchi,
malati o sotto l'influenza di alcol, droghe o farmaci
che limitano sostanzialmente la capacità di utilizzare
l'apparecchio.
b) L'apparecchio non è destinato ad essere utilizzato da
persone (compresi i bambini) con funzioni mentali,
sensoriali o intellettuali ridotte o con mancanza di
esperienza e/o conoscenza, a meno che non siano
sorvegliati da una persona responsabile della loro
sicurezza o abbiano ricevuto istruzioni su come
utilizzare la macchina.
c) L'apparecchio può essere azionato da persone
fisicamente idonee, capaci di farlo funzionare e
adeguatamente addestrate, che abbiano letto
queste istruzioni e siano state istruite in materia di
sicurezza e salute sul lavoro.
d) Bisogna prestare attenzione, usare il buon senso
durante il funzionamento dell'apparecchio. Un
attimo di disattenzione può portare a gravi lesioni
del corpo.
e) L'apparecchio non è un giocattolo. I bambini devono
essere sorvegliati affinché non giochino con il
dispositivo.
f) Non mettere le mani o qualsiasi oggetto all'interno
dell'apparecchiatura in funzionamento!
2.4. UTILIZZO SICURO DELL'APPARECCHIO
a) Non utilizzare l'apparecchio se l'interruttore ON/OFF
non funziona bene (non si accende e non si spegne).
L'apparecchio che non può essere controllato da un
interruttore, non è sicuro, non può funzionare e deve
essere riparato.
b) Bisogna scollegare l'apparecchio dall'alimentazione
prima della regolazione, della pulizia e della
manutenzione. Questa misura preventiva riduce il
rischio di messa in moto accidentale.
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c) Tenere l'apparecchio inutilizzata fuori dalla portata
dei bambini e di chiunque non abbia familiarità
con l'apparecchio o con questo manuale. Le
apparecchiature elettriche sono pericolose nelle
mani di utilizzatori inesperti.
d) Mantenere l'apparecchio in uno stato tecnico buono.
Controllare prima di ogni operazione che non ci
siano danni generali o relativi alle parti in movimento
(crepe nelle parti e nei componenti o qualsiasi altra
condizione che possa influenzare il funzionamento
sicuro dell'apparecchio). In caso di danno, far
riparare l'apparecchio prima dell'uso.
e) Conservare l'apparecchio fuori della portata dei
bambini.
f) La riparazione e la manutenzione
apparecchiature dovrebbe essere effettuate da
personale qualificato utilizzando esclusivamente
parti di ricambio originali. Questo garantirà un
utilizzo sicuro.
g) Per assicurare l'integrità operativa progettata
dell'apparecchio, non rimuovere le coperture
installate in fabbrica o allentare le viti.
h) Pulire regolarmente l'apparecchio per evitare un
accumulo permanente di sporco.
i) L'apparecchio non è un giocattolo. Le operazioni
di pulizia e di manutenzione non devono essere
effettuate dai bambini senza sorveglianza.
j) È vietato manomettere il design dell'apparecchio per
modificarne i parametri o la costruzione.
k) Tenere l'apparecchio lontano dalle fonti di fuoco o
dal calore.
l) È vietato mettere le mani per controllare la
temperatura dell'acqua, usare il display digitale.
m) Quando si usa il dispositivo, controllare di non
superare il livello massimo dell'acqua. Il superamento
del livello massimo dell'acqua può causare danni al
dispositivo.
n) Alcune parti del dispositivo diventano molto calde.
Non toccare le superfici calde con le mani per evitare
ustioni.
o) È vietato mettere il cibo direttamente nell'acqua
riscaldata dal circolatore. Il cibo deve essere messo
in un sacchetto speciale per il sottovuoto.
ATTENZIONE! Anche se l'apparecchio è stato
progettato per essere sicuro, sia dotato di adeguate
protezioni, e nonostante l'uso di ulteriori elementi
di sicurezza per l'utente, c'è ancora un piccolo
rischio di incidente o lesione durante l'utilizzo
dell'apparecchiatura. Si consiglia di mantenere la
cautela e il buon senso durante l'utilizzo.
Rev. 14.07.2021
3. PRINCIPI DI UTILIZZO
La macchina per la cottura sottovuoto cuoce alimenti
contenuti in sacchetti sigillati sottovuoto a una temperatura
dell'acqua controllata.
L'utente è responsabile di qualsiasi danno derivante da
un uso improprio.
3.1. DESCRIZIONE DEL DISPOSITIVO
DISPOSITIVO MODELLO RCVG-43
1
2
delle 3
4
5
6
DISPOSITIVO MODELLO RCVG-45
1
7
8
9
1. Pannello di comando
2. Copertura superiore
3. Corpo principale (parte superiore)
4. Anello di collegamento
5. Corpo principale (parte inferiore)
6. Foro d'uscita dell'acqua
7. Maniglia
8. Vite di bloccaggio rapido
9. Foro di ingresso dell'acqua
Rev. 14.07.2021
3.2. PREDISPOSIZIONE AL LAVORO
POSIZIONAMENTO DELL'APPARECCHIO
La temperatura ambiente non deve superare i 40°C e
l'umidità relativa non deve superare l'85%. L'apparecchio
deve essere posizionato in modo da garantire una buona
circolazione dell'aria. Bisogna mantenere una distanza
minima di 10 cm da ogni parete dell'apparecchio. Tenere
l'apparecchio lontano da qualsiasi superficie calda. Utilizzare
sempre l'apparecchio su una superficie piana, stabile, pulita,
resistente al fuoco e tenere fuori dalla portata dei bambini e
delle persone con funzioni mentali, sensoriali o intellettuali
ridotte. L'apparecchio deve essere collocato in modo tale
che la spina di alimentazione possa essere raggiunta in
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qualsiasi momento. Assicurarsi che l'alimentazione elettrica
dell'apparecchio corrisponda ai dati riportati sulla targhetta!
Prima del primo utilizzo, smontare tutti i componenti e
lavarli, ma anche l'intero apparecchio.
3.3. LAVORO CON L'APPARECCHIO
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3.3.1. DESCRIZIONE DEL PANNELLO DI CONTROLLO
Modello RCVG-43:
9
A
B
C
2
MODELLO RCVG-45:
3
6
4
7
5
3 4
5
2 1
6
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