Nettoyage Et Entretien - Royal Catering SOUS-VIDE Manual De Instrucciones

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1. Alimentation
• À la mise sous tension, la touche et le voyant
s'allument. Au bout de 2 secondes, l'appareil passe
en mode d'économie d'énergie.
• Lorsque l'appareil est en mode d'économie d'énergie,
appuyez sur la touche , pour mettre l'appareil en
mode veille. À ce stade, sur l'affichage A (RCVG-43)
ou sur l'affichage n° 6 (RCVG-45) apparaît la valeur
de température actuelle. RCVG-43 : La température
cible définie dans le processus de travail apparaît sur
l'affichage [B] et le temps de travail défini apparaît
sur l'affichage [C]. RCVG-45 : L'affichage n° 7 indique
la dernière durée de fonctionnement réglée.
• Lorsque l'appareil est en mode veille, appuyez
sur la touche , pour mettre l'appareil en mode
d'économie d'énergie (actif uniquement lorsque
l'appareil est allumé).
• Pendant le fonctionnement, appuyez sur la touche
°C /° F, pour mettre directement l'appareil en mode
d'économie d'énergie.
2. Température
• Vous avez le choix entre deux unités de température
: Celsius et Fahrenheit. Pour sélectionner l'unité de
température, appuyez sur la touche °C / °F.
• Pour modifier la valeur de la température, appuyez
sur la touche « TEMP/TIME » Lorsque l'affichage
de la température B (RCVG-43) ou l'affichage n° 6
(RCVG-45) clignote, utilisez les touches « + » et « - »
pour régler la valeur de température souhaitée.
3. Temps
• Pour modifier la valeur de la temps de cuisson,
appuyez sur la touche « TEMP/TIME ». Lorsque
l'affichage de temps C (RCVG-43) ou l'affichage n° 7
(RCVG-45) clignote, utilisez les touches « + » et « - »
pour régler la valeur de temps souhaitée.
NOTA :
• Pour afficher les valeurs de température et de temps
réglées, maintenez la touche « TEMP/TIME » enfoncé
pendant 3 secondes.
• Si aucune opération n'est effectuée, après avoir
clignoté 10 fois, l'appareil quitte le menu de réglage
de temps et température. Pour régler à nouveau ces
paramètres, appuyez sur la touche « TEMP/TIME ».
4. Start/Stop
• Lorsque l'appareil est en mode veille, appuyez sur
la touche (RCVG-43) ou « START/STOP » pour
commencer l'utilisation.
• Lorsque l'appareil est en marche, appuyez sur la
touche , pour arrêter l'utilisation.
POUR LE MODÈLE RCVG-45 :
• Si vous appuyez une deuxième fois sur la touche «
START/STOP », le décompte commence, et si vous
appuyez une troisième fois, l'appareil s'arrête et
passe en mode veille.
5. Réglage
• Avec la touche « TEMP/TIME », sélectionnez la valeur
de température ou de temps. À l'aide des touches «
+ » et « - », réglez la valeur souhaitée.
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6. Affichage de température A (RCVG-43) ou affichage
n° 6 (RCVG-45)
• Affiche la température de fonctionnement en temps
réel.
7. Affichage de température B (RCVG-43)
• Affiche la température de fonctionnement réglée.
8. Affichage de temps [C] ou affichage n° 7 (RCVG-45)
• En mode veille, le temps cible défini s'affiche.
• En mode de fonctionnement, le temps
fonctionnement restant s'affiche.
NOTA :
• Pour restaurer les réglages d'usine, appuyez
simultanément sur les touches et « + » (RCVG-
43) ou « START/STOP » et « + » (RCVG-45). Au bout
d'un certain temps, la température 60 apparaîtra sur
l'affichage supérieur°C, et la valeur de temps 24:00
s'affichera sur l'affichage suivant. Relâchez alors les
touches. Ensuite, les affichages clignoteront 10 fois
et l'appareil quitte le mode réglage.
3.3.2. Programmation
Attention ! Avant de connecter le WiFi, assurez-vous que
l'appareil est en mode veille.
1. Dans le navigateur Web, accédez à la page https://fir.
im/qx49
2. Téléchargez et installez le pack d'installation.
3. Ouvrez l'application nouvellement installée et créez
un compte.
4. Ajoutez un appareil (Choisissez « Appareil » → cliquez
sur +" → Connectez le WiFi → appuyez simultanément
sur « °C/°F » et
• (RCVG-43) ou « START/STOP » (RCVG-45) sur
l'appareil jusqu'à ce que l'appareil soit ajouté avec
succès.
Rev. 14.07.2021
de
RCVG-43
RCVG-45
3.3.3. UTILISATION
1. Choisissez un récipient de cuisson adapté et fixez
l'appareil au récipient.
2. Placez les aliments emballés sous vide dans le
récipient de cuisson.
3. Remplissez le récipient de cuisson avec de l'eau.
(Attention ! Après avoir rempli le récipient d'eau,
assurez-vous que le niveau d'eau se situe entre le
niveau d'eau minimum et maximum).
4. Branchez le câble d'alimentation. Le voyant de
l'appareil s'allumera, après 2 secondes, l'appareil
passera en mode d'économie d'énergie. Pour mettre
l'appareil en mode veille, appuyez sur la touche
5. Utilisez la touche pour sélectionner l'unité de
température affichée sur l'appareil «° C / ° F».
L'unité par défaut de la température affichée est
« °C ». L'appareil mémorise l'unité de température
sélectionnée.
6. Pour ajuster les réglages de l'heure et de la
température, utilisez la touche « TEMP/TIME ».
Réglez la valeur cible à l'aide des touches « + » et
« - ».
Rev. 14.07.2021
FR
7. Après avoir terminé les réglages, appuyez sur la
touche « » (RCVG-43) ou « START/STOP » (RCVG-
45)pour démarrer l'appareil.
8. Une fois le fonctionnement terminé, l'appareil émet
un signal sonore. Pour terminer le fonctionnement
de l'appareil, appuyez sur la touche « ».
NOTA : Pour le modèle RCVG-45, l'appareil émet
un signal sonore lorsque la température réglée est
atteinte. Appuyez alors sur la touche « START/STOP »
pour démarrer le décompte de l'heure programmée.
Une fois le fonctionnement terminé, l'appareil émet
un nouveau bip. Appuyez alors sur la touche «
START/STOP ».
Attention ! Si aucune action n'est prise une fois le
fonctionnement terminé, l'appareil émet un bip
continu après 20 secondes. La température de l'eau
restera au niveau réglé.
9. Retirez les aliments et débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.
Attention ! Afin de prolonger la durée de vie de
l'appareil, l'appareil doit être vidangé et nettoyé
après chaque cycle d'utilisation.

3.4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

a) Débranchez la fiche de la prise et laissez refroidir
complètement l'appareil avant chaque nettoyage,
réglage, changement d'outillage ou lorsque
l'appareil n'est pas utilisé.
b) Pour nettoyer la surface, n'utilisez que des produits
libres de substances caustiques.
c) Seuls les produits de nettoyage doux conçus pour le
nettoyage des surfaces en contact avec les aliments
peuvent être utilisés pour nettoyer l'appareil.
d) Nettoyez avec un chiffon doux et humide.
e) N'utilisez pas d'objets tranchants et/ou métalliques
(par exemple, une brosse métallique ou une spatule en
métal) pour le nettoyage car ils risquent d'endommager
la surface du matériau dont l'appareil est fabriqué.
f) Ne nettoyez pas l'appareil avec des substances
acides, des produits médicaux, des diluants, du
carburant, de l'huile ou d'autres produits chimiques,
car cela pourrait endommager l'appareil.
3.4.1. ENTRETIEN
Attention ! Pour éviter les brûlures, assurez-vous que
l'appareil est éteint et refroidi à température ambiante
avant de le nettoyer.
1. Après le nettoyage placez l'appareil à la verticale.
Il est interdit de sécher l'appareil en position
horizontale ou « à l'envers ».
2. Lors du nettoyage, faites particulièrement attention
aux composants à l'intérieur de l'appareil. Dans le cas
où les composants ont été endommagés, veuillez
contacter le service client.
3. Après chaque utilisation, videz l'eau et remplissez
l'appareil avec de l'eau propre avant de l'utiliser à
nouveau.
4. L'utilisation répétée de la même eau peut réduire
les performances de l'appareil. Si de grandes
quantités de cendres et de débris sont détectées
sur les composants de l'appareil, retirez le couvercle
arrière de l'appareil et nettoyez le caloduc et la
sonde. Il est recommandé de nettoyer ces éléments
toutes les 20 utilisations ou toutes les 100 heures de
fonctionnement.
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