Technické Údaje - Royal Catering SOUS-VIDE Manual De Instrucciones

PL
4. Wielokrotne używanie tej samej wody może
spowodować zmniejszenie wydajności urządzenia.
Jeśli zostaną zauważone duże ilości popiołu i
zanieczyszczeń na elementach urządzenia, należy
zdemontować pokrywę tylną urządzenia i wyczyścić
rurkę cieplną i sondę. Zaleca się czyszczenie tych
elementów co 20 użyć lub co 100 godzin pracy.
5. Nie zaleca się używania gorącego urządzenia w
zimnej wodzie i odwrotnie zimnego urządzenia
w gorącej wodzie. Zaleca się aby temperatury
urządzenia jak i wody były do siebie zbliżone na
początku pracy (temperatura pokojowa).
3.4.2. CZYSZCZENIE
1. Napełnić pojemnik mieszaniną wody i octu
w stosunku 75%/25%, włożyć urządzenie do
maksymalnego poziomu zanurzenia urządzenia.
2. Włączyć urządzenie ustawiając temperaturę pracy
na 80° C / 176° F" i czas pracy na 3 godziny (03:00).
Nacisnąć przycisk „ " (RCVG-43) lub „START/STOP"
(RCVG-45). Kiedy wartość temperatury osiągnie
wartość docelową, należy nacisnąć ponownie
przycisk „ " (RCVG-43) lub „START/STOP" (RCVG-
45), aby uruchomić minutnik.
3. Gdy czas dobiegnie końca należy zatrzymać
urządzenie i odłączyć je od zasilania. Urządzenie
musi ostygnąć. Następnie należy opróżnić pojemnik
do gotowania i wypłukać urządzenie w czystej
wodzie.
Uwaga! Zaleca się używać do czyszczenia octu
(np. ocet biały lub jabłkowy). Nie zaleca się czyścić
urządzenia samą wodą z kranu ze względu na
minerały zawarte w wodzie, które mogą powodować
osadzanie się kamienia na urządzeniu
komponentach wewnętrznych urządzenia.
3.5. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
Kod błędu Możliwa przyczyna Działanie
Należy wyłączyć
zasilanie. Jeśli
Poziom wody jest poziom wody jest
E01 niższy niż wartość za niski należy
(RCVG-43) minimalna; Poziom dolać wody do
lub H20 wody jest wyższy pojemnika; Jeśli
(RCVG-45) niż wartość maksy- poziom wody jest
malna za wysoki należy
odlać wodę z
pojemnika.
1. Czy rura
grzewcza działa
poprawnie?.
W celu naprawy
2. Czy okablowa-
należy skon-
nie wewnętrzne
E02 taktować się z
urządzenia działa
wykwalifikowanym
poprawnie?
specjalistą.
3. Czy czujnik
temperatury działa
poprawnie?
W celu naprawy
Podczas normal-
należy skon-
LP nego użytkowania
taktować się z
(RCVG-43) urządzenie nagle
wykwalifikowanym
traci moc.
specjalistą.
20
oraz
Rev. 14.07.2021
N Á V O D K O B S L U Z E
TECHNICKÉ ÚDAJE
Popis parametru Hodnota parametru
Název výrobku Sous-vide hrnec
Model RCVG-43 RCVG-45
Napájecí napětí [V~]/
230/50
Frekvence [Hz]
Jmenovitý výkon [W] 2300 1500
Třída ochrany I
Stupeň krytí IP IPX7
Typ ovládání Digitální
Přesnost displeje 0,1
Maximální tolerance
±0,5
teploty [°C]
Maximální objem 80,0/≤60 L/ 30,0 ≤20 L/
ohřívané vody [L] ≤80 L ≤30 L
Teplotní rozsah [°C] 5-95
Časový rozsah 5 min. – 99 h 59 min.
140x110 145x65
Rozměry [mm]
x330 x340
Hmotnost [kg] 3,10 1,8
1. VŠEOBECNÝ POPIS
Účelem pokynů je pomoc při bezpečném a spolehlivém
používání. Výrobek je navržený a vyrobený přísně podle
technických pokynů pomocí nejnovějších technologií a
komponentů a při zachování nejvyšších standardů kvality.
PŘED ZAHÁJENÍM PRÁCE SI DŮKLADNĚ
PROSTUDUJTE TYTO POKYNY.
Pro zajištění dlouhodobého a spolehlivého provozu
zařízení dbejte na jeho řádnou obsluhu a údržbu podle
doporučení uvedených v těchto pokynech. Technické
údaje a specifikace uvedené v těchto pokynech k obsluze
jsou aktuální. Výrobce si vyhrazuje právo provádět změny
související se zvýšením kvality. S ohledem na technický
pokrok a omezení hluku je zařízení navrženo a vyrobeno
tak, aby bylo riziko vyplývající z emisí hluku omezeno na
co nejnižší úroveň.
VYSVĚTLENÍ SYMBOLŮ
Výrobek splňuje požadavky příslušných
bezpečnostních norem.
Před použitím se seznamte s pokyny.
Recyklovatelný výrobek.
UPOZORNĚNÍ! nebo VAROVÁNÍ! nebo
NEZAPOMEŇTE! popisující danou situaci
(všeobecná výstražná značka).
UPOZORNĚNÍ! Varování před zásahem elektrickým
proudem!
Rev. 14.07.2021
CZ
Upozornění! Horký povrch může způsobit
popáleniny!
Pro použití ve vnitřních prostorech.
UPOZORNĚNÍ! Ilustrace použité v těchto pokynech
k obsluze slouží pouze k náhledu a v některých
detailech se mohou lišit od skutečného vzhledu
výrobku.
Originální pokyny tvoří německá verze. Ostatní jazykové
verze jsou překlady z německého jazyka.
2. BEZPEČNÉ POUŽÍVÁNÍ
UPOZORNĚNÍ! Prostudujte si všechna varování
týkající se bezpečnosti a všechny pokyny. Jejich
nedodržování může způsobit zasažení elektrickým
proudem, požár a/nebo těžké zranění nebo smrt.
Výrazy „zařízení" nebo „produkt" použité u varování a v
pokynech se týkají sous-vide hrnec.
2.1. ELEKTRICKÁ BEZPEČNOST
a) Zástrčka zařízení musí odpovídat zásuvce. Zástrčku
v žádném případě nijak neupravujte. Originální
zástrčky a zásuvky snižují riziko zasažení elektrickým
proudem.
b) Kabel používejte podle pokynů. Nikdy
nepoužívejte k přenášení zařízení nebo k vytahování
zástrčky ze zásuvky. Chraňte kabel před zdroji tepla,
olejem, ostrými hranami nebo pohyblivými částmi.
Poškozené nebo spletené kabely zvyšují riziko
zasažení elektrickým proudem.
c) Jestliže se nelze vyhnout použití zařízení ve vlhkém
prostředí, používejte proudový chránič (RCD).
Použitím RCD snížíte riziko zasažení elektrickým
proudem.
d) Zařízení je zakázáno používat, je-li napájecí kabel
poškozený nebo opotřebený. Poškozený napájecí
kabel nechejte vyměnit elektromontérem nebo v
servisu výrobce.
e) Pro zabránění zasažení elektrickým proudem
neponořujte kabel, zástrčku ani horní těleso zařízení
s ovládacím panelem do vody ani jiné kapaliny. Je
zakázáno používat zařízení na mokrých površích.
f) POZOR – OHROŽENÍ ŽIVOTA! Při čistění nebo
používání nikdy neponořujte celé zařízení do vody
ani jiných kapalin.
g) Zařízení nepoužívejte ve velmi vlhkých prostorách
ani v těsné blízkosti nádob s vodou!
2.2. BEZPEČNOST NA PRACOVIŠTI
a) Na pracovišti udržujte pořádek a zajistěte dostatečné
osvětlení. Nepořádek nebo nedostatečné osvětlení
může vést k nehodám a úrazům. Při používání
zařízení předcházejte nebezpečným situacím,
pozorujte, co se děje, a chovejte se rozumně.
b) Zjistíte-li poškození nebo závady týkající
fungování výrobku, zařízení okamžitě vypněte a
oznamte to oprávněné osobě.
c) V případě pochybností, zda zařízení funguje správně,
kontaktujte servis výrobce.
d) Opravy zařízení smí provádět výhradně servis
výrobce. Výrobek nikdy neopravujte sami!
e) Při vznícení nebo požáru používejte na hašení
zařízení pod napětím výhradně práškové nebo
sněhové hasicí přístroje (CO2).
ho
se
21