Reinigung Und Wartung - Royal Catering SOUS-VIDE Manual De Instrucciones

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1. Stromversorgung
• Wenn das Gerät mit Strom versorgt wird, leuchten
die Tasten und die Kontrollleuchte. Nach 2 Sekunden
wird das Gerät in den Energiesparmodus gestellt.
• Wenn das Gerät im Energiesparmodus ist, muss
die Taste , gedrückt werden, um das Gerät in
den betriebsbereiten Zustand zu stellen. Jetzt wird
auf dem Display A (RCVG-43) oder dem Display
Nr. 6 (RCVG-45) der Wert der aktuellen Temperatur
angezeigt. RCVG-43: Die Solltemperatur wird
während des Arbeitsprozesses auf dem Display [B]
eingestellt und die Betriebsdauer auf dem Display
[C]. RCVG-45: Aus dem Display Nr. 7 wird die zuletzt
eingestellte Betriebsdauer angezeigt.
• Wenn das Gerät im Standby-Modus ist, muss die
Taste gedrückt werden, um das Gerät in den
Energiesparmodus zu stellen (nur aktiv, wenn das
Gerät angeschaltet ist).
• - Während des Betriebs des Geräts muss die Taste
°C /°F gedrückt werden, um das Gerät in den
Energiesparmodus zu stellen.
2. Temperatur
• Es stehen zwei Temperatureinheiten zur Wahl:
Celsius und Fahrenheit. Um die Temperatureinheit
einzustellen, muss die Taste °C / °F gedrückt werden.
• Um den Temperaturwert einzustellen, muss die
Taste „TEMP/TIME" gedrückt werden. Wenn das
Temperatur-Display B (RCVG-43) oder das Display
Nr. 6 (RCVG-45) blinken, muss die gewünschte
Temperatur mit den Tasten „+" und „-" eingestellt
werden.
3. Zeit
• Um den Wert der Gardauer zu ändern, muss die
Taste „TEMP/TIME" gedrückt werden. Wenn das Zeit-
Display C (RCVG-43) oder das Display Nr. 7 (RCVG-
45) blinkt, muss der gewünschte Wert der Gardauer
mit den Tasten „+" und „-" eingestellt werden.
ACHTUNG:
• Um die eingestellten Werte der Temperatur und
Zeitdauer anzuzeigen, muss die Taste „TEMP/TIME"
3 Sekunden lang gedrückt werden.
• Nachdem das Display 10 Mal blinkt und keine
Tätigkeit ausgeführt wurde, öffnet Das Gerät das
Menü zur Einstellung der Gardauer und Temperatur.
Um die Parameter erneut einzustellen muss die Taste
„TEMP/TIME" gedrückt werden.
4. Start/Stopp
• Wenn das Gerät im Standby-Modus ist, muss die
Taste RCVG-43) oder die Taste „START/STOP"
gedrückt werden, um den Betrieb des Geräts zu
starten.
• - Wenn das Gerät in Betrieb ist, muss die Taste
gedrückt werden, um den Betrieb zu unterbrechen.
BEI MODELL RCVG-45:
• Das Runterzählen der Gardauer wird durch das zweite
Drücken der Taste „START/STOP" gestartet und wenn
die Taste zum dritten Mal gedrückt wird, wird das
Runterzählen der Gardauer unterbrochen und das
Gerät wird in den Standby-Betrieb geschaltet.
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5. Einstellung
• Mit der Taste „TEMP/TIME" den Wert der Temperatur
oder Gardauer auswählen. Mit den Tasten „+" und „-"
den gewünschten Wert einstellen.
6. Temperatur-Display A (RCVG-43) oder Display Nr. 6
(RCVG-45)
• Zeigt die Betriebstemperatur in Echtzeit an.
7. Temperatur-Display B (RCVG-43)
• Zeigt die Soll-Betriebstemperatur an.
8. Gardauer-Display [C] oder Display Nr. 7 (RCVG-45)
• Im Standby-Betrieb wird die eingestellte Gardauer
angezeigt.
• Während des Betriebs wird die verbleibende
Gardauer angezeigt.
ACHTUNG:
• Um die Werkseinstellungen wiederherzustellen,
müssen die Tasten und „+" (RCVG-43) oder „START/
STOP" und „+" (RCVG-45) gleichzeitig gedrückt
werden. Nach Ablauf dieser Zeit wird auf dem
oberen Display die Temperatur 60°C angezeigt und
auf dem nächsten Display wird die Gardauer von
24:00 angezeigt. Die Tasten können jetzt freigegeben
werden. Die Displays werden danach 10 Mal blinken
und das Gerät schließt das Einstellungs-Menü.
3.3.2. Programmieren
Achtung! Bevor WLAN-Verbindung aufgebaut wird, muss
sichergestellt werden, dass das Gerät sich im Standby-
Betrieb befindet.
1. Im Webbrowser muss folgende Internetseite
aufgerufen werden; https://fir.im/qx49
2. Das Installationspaket herunterladen und installieren.
3. Die neu installierte App öffnen und ein neues Konto
registrieren.
4. Das Gerät hinzufügen (wählen Sie hierfür die
Option „Gerät" klicken Sie auf „+" WLAN-
Verbindung herstellen gleichzeitig auf dem Gerät
auf die Tasten „°C/°F" und (RCVG-43) oder „START/
STOP" (RCVG-45) drücken, bis das Gerät erfolgreich
hinzugefügt wird.
Rev. 14.07.2021
RCVG-43
RCVG-45
Rev. 14.07.2021
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3.3.3. NUTZUNG
1. Einen entsprechenden Garbehälter auswählen und
das Gerät am Behälter befestigen.
2. Die vakuumverpackten Lebensmittel in
Garbehälter legen.
3. Den Garbehälter mit Wasser füllen. (Achtung!
Nach dem Befüllen des Behälters mit Wasser muss
sichergestellt werden, dass der Füllstand zwischen
dem minimalen und maximalen Wasserstand liegt).
4. Das Netzkabel anschließen. Auf dem Gerät leuchtet
die Kontrollleuchte auf und das Gerät wird nach 2
Sekunden in den Energiesparmodus gestellt. Um das
Gerät in den Standby-Modus zu stellen drücken
sie auf die Taste
5. Um die Einheit der auf dem Gerät angezeigten
Temperatur auszuwählen, muss die Taste „° C / °
F" verwendet werden. Die Werkseinstellung der
angezeigten Temperatur ist „°C". Die ausgewählte
Temperatureinheit wird durch das Gerät gespeichert.
6. Um die Gardauer und Temperatur einzustellen,
muss die Taste „TEMP/TIME" gedrückt werden. Der
Sollwert kann mit den Tasten „+" und „-" eingestellt
werden.
7. Nachdem die Werte eingestellt wurden, muss die
Taste „ " (RCVG-43) oder „START/STOP" (RCVG-
45) gedrückt werden, um den Betrieb des Geräts zu
beginnen.
8. Nach Ablauf der Gardauer wird von dem Gerät ein
Signalton ausgegeben. Um den Betrieb des Geräts
zu beenden, muss die Taste „ " gedrückt werden.
ACHTUNG: Bei Modell RCVG-45 gibt das Gerät
einen Signalton aus, nachdem die Solltemperatur
erreicht wurde. Danach muss die Taste „START/
STOP" gedrückt werden, um das Runterzählen der
eingestellten Gardauer zu beginnen. Nach Ablauf der
Gardauer gibt das Gerät erneut einen Signalton aus.
Daraufhin muss die Taste „START/STOP" gedrückt
werden.
Achtung! Wenn nach Ablauf der Gardauer keine
Tätigkeit unternommen wird, gibt das Gerät nach
Ablauf von 20 Sekunden einen Dauerton aus. Die
Wassertemperatur wird auf dem eingestellten
Niveau aufrecht erhalten.
9. Die Lebensmittel aus dem Wasserbad entnehmen
und das Gerät von der Stromversorgung trennen.
Achtung! Um die Lebensdauer des Geräts
zu verlängern, muss das Wasser nach jedem
Gebrauchszyklus aus dem Gerät abgelassen werden
und das Gerät muss gereinigt werden.

3.4. REINIGUNG UND WARTUNG

a) Der Netzstecker muss gezogen werden, bevor
Reinigungs-, Einstellungs- oder Auswechselarbeiten
des Zubehörs ausgeführt werden oder falls das Gerät
nicht benutzt wird.
b) Verwenden Sie zur Reinigung der Oberfläche nur
nicht-korrosive Mittel.
c) Für die Reinigung des Geräts dürfen nur milde
Reinigungsmittel verwendet werden, die für die
Reinigung von Oberflächen bestimmt sind, die mit
Lebensmitteln in Berührung kommen.
d) Verwenden Sie zur Reinigung ein weiches, feuchtes
Tuch.
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