Receitas
Tosta de tomate à holandesa
Ingredientes:
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4 Fatias de pão de forma
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Água
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Alho-francês
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1 Tomate médio
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Manteiga de ervas
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2 Fatias de fiambre
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Sal
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Pimenta moída na hora
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2 Fatias de queijo gouda jovem
1) Lave o alho-francês e deixe-o escorrer . Abra o alho-francês longitudinal-
mente e depois corte as duas metades em pedaços grandes . Coloque a
água com sal num tacho e deixe ferver . Adicione o alho-francês e escalde-o
durante 1 minuto .
Em seguida, deite o alho-francês num coador, passe-o por água fria e deixe
escorrer .
2) Lave os tomates e seque-os cuidadosamente . Corte-os em metades e retire
as extremidades . Corte os tomates em fatias .
3) Barre uma fatia de pão de forma com manteiga de ervas e coloque uma
fatia de fiambre dobrada sobre a fatia de pão de forma barrada . Distribua
os pedaços de alho-francês e tomate sobre ela . Tempere com sal e pimenta .
4) Coloque as fatias de queijo sobre a fatia de pão de forma .
5) Barre mais uma fatia de pão de forma com manteiga de ervas e tape a
sanduíche com a fatia de pão de forma barrada .
SSWM 700 C2
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