Tosta escandinava
Ingredientes:
♦
4 Fatias de pão de forma
♦
Aneto
♦
125 g Molho de iogurte para salada
♦
1 Colher de chá de mostarda Dijon
♦
1 Colher de chá de mel líquido
♦
20 g de creme de salmão verdadeiro (bisnaga das prateleiras frigoríficas)
♦
1 Pepino
♦
1 Embalagem de queijo mozarela
♦
100 g de salmão fumado em fatias
♦
Pimenta moída na hora
1) Lave o aneto e seque-o cuidadosamente . Arranque as pontas dos caules do
aneto e pique-as .
2) Misture o creme de iogurte para salada com a mostarda, o mel, o creme de
salmão e o aneto .
3) Descasque o pepino e retire as extremidades . Corte o pepino ao meio, em
comprimento, e retire as sementes com uma colher de chá . Corte as metades
do pepino em pedaços .
4) Escorra o mozarela num coador e corte-o em fatias .
5) Barre uma fatia de pão de forma com molho de iogurte para salada .
6) Coloque um pedaço de pepino sobre a fatia de pão de forma barrada,
distribua as fatias de salmão regularmente e cubra a fatia de pão de forma
com as fatias de queijo . Tempere com pimenta .
7) Cubra a sua sanduíche com mais uma fatia de pão de forma .
SSWM 700 C2
│
27
■
PT