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INSTALLATION
MISE EN PLACE
TOUTES LES OPÉRATIONS D'INSTALLATIONS DU FOUR (MISE EN
PLACE, BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE, RACCORDEMENT DU GAZ ET
RACCORDEMENT À L'EXTRACTION, RÉGLAGES ET CONTRÔLES)
DOIVENT ÊTRE EFFECTUÉES OBLIGATOIREMENT ET EXCLUSIVEMENT
PAR UN PERSONNEL QUALIFIÉ DANS L'ABSOLU RESPECT DES LOIS
EN VIGUEUR DANS LE PAYS D'UTILISATION.
LE FOUR DOIT ÊTRE INSTALLÉ DANS UN LOCAL TECHNIQUE AVEC
DES SYSTÈMES ADÉQUATS DE VENTILATION, D'AÉRATION,
D'ADDUCTION DE GAZ ET D'ÉLIMINATION DES FUMÉES DE
CUISSON ; LA VOLUMÉTRIE DU LOCAL TECHNIQUE EST
RÉGLEMENTÉE ET DOIT ÊTRE SUFFISANTE POUR LAISSER LES
ENVIRONNEMENTS DE TRAVAIL SAINS
La mise en place du four doit respecter les distances minimum (mm.) indiquées dans la fig.5. Il doit
reposer sur un support adapte à le supporter.
On conseille de laisser libre la partie droite du four pour faciliter le démontage du panneau
superieur et pour l'entretien.
Vista frontale
Vista laterale (fianco destro)
FIG.5
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