Silvercrest SWEW 750 C4 Instrucciones De Uso página 259

Aluat sărat pentru vafe decorative
Ingrediente:
♦ 200 g făină
♦ 125 g margarină
♦ 1 ou
♦ ¼ linguriţă praf de copt
♦ 1 priză zahăr
♦ 1 vâr de cuţit de sare
1) Amestecaţi margarina, zahărul, oul şi sarea .
2) Amestecaţi făina cu praful de copt şi adăugaţi-le .
3) Amestecaţi totul la treapta superioară a mixerului de mână .
INDICAŢIE
► Vafele decorative sărate pot fi umplute cu cele mai diferite ingrediente:
de exemplu, brânză proaspătă, brânză de vaci cu condimente, allioli,
tzatziki, Gouda topită ș .a .
Aluat de bază pentru gogoși
Ingrediente:
♦ 260 g făină
♦ 130 g zahăr
♦ 1 pliculeţ zahăr vanilinat
♦ 150 ml lapte
♦ 100 ml smântână
♦ 3 ouă
♦ 3 linguri ulei din germeni de porumb
♦ 1 pliculeţ praf de copt
1) Amestecaţi făina, zahărul, zahărul vanilinat, laptele, smântâna, ouăle, uleiul
și praful de copt până obţineţi un aluat omogen .
INDICAŢIE
► Puteţi decora gogoșile și cu glazură de ciocolată sau de zahăr sau cu
zahăr pudră .
■ 256 │
RO
SWEW 750 C4