Samsung NQ5B7993A Serie Manual Del Usuario página 425

Cuisson manuelle
Mode de cuisson à la vapeur assistée
Cuisson vapeur
Utilisez les réglages et temps indiqués dans ce tableau comme consignes pour la cuisson à la
vapeur.
Nous vous recommandons de toujours remplir le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche jusqu'au
niveau maximal.
Vous pouvez parfois utiliser la plaque à pâtisserie en dessous pour récupérer l'eau de
condensation, par exemple celle émise par un filet de poisson.
Aliment Temps (min)
Fleurettes de brocolis 12 à 14
Carottes entières 25 à 30
Légumes en rondelles 15 à 20
(poivron, courgettes, carottes,
oignons)
Haricots verts 20 à 25
Asperges 10 à 15
Légumes entiers 25 à 35
(artichauts, chou-fleur entier,
maïs en épis)
30 à 35
Pommes de terre épluchées
(coupées en quartiers)
Filet de poisson 15 à 20
(2 cm d'épaisseur)
Crevettes 10 à 14
(crues)
Blancs de poulet 23 à 28
16 à 20
Œufs à la coque
(durs)
Accessoire (niveau)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Aliment Temps (min)
Brioches surgelées 25 à 30
Riz blanc (basmati ou 30 à 35
pandan)
(Utilisez un récipient plat en
Pyrex, ajoutez une double
quantité d'eau)
Riz au lait 40 à 50
(Utilisez un récipient plat
en Pyrex, ajoutez deux ou
quatre fois la quantité de lait)
25 à 35
Compote de fruits
(Utilisez un récipient plat
et rond en Pyrex, ajoutez
1 cuillère à café de sucre et
2 cuillères à soupe d'eau)
Flan/Crème 20 à 25
(6 ramequins à dessert,
chacun de 100 ml, recouvrez-
les de papier aluminium)
Crème renversée 30 à 35
(Utilisez un grand récipient
plat en Pyrex, recouvrez-le
de papier aluminium)
Accessoire (niveau)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
Plaque de cuisson à la vapeur, perforée (2)
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