B.Pro BC DG 4200 Manual De Instrucciones página 51

6.3 Eliminar la cal
. Desconectar el aparato y dejar que enfríe.
. Colocar el recipiente colector debajo de la salida.
. Colocar tapón de vaciado en la salida.
. Llenar la cubeta con una proporción de vinagre y agua 1:1 (1 parte de vinagre por una 1 parte de
agua). Hervir brevemente y dejar que actúe entre 15 - 30 minutos, dependiendo de la cantidad
de cal acumulada.
. Deje caer los restos de la limpieza en el recipiente colector. Durante el proceso de vaciado lim­
piar el tubo de vaciado a fondo con un cepillo redondo.
. Aclarar y secar cuidadosamente las superficies de cocción y el tubo de vaciado.
. Engrasar la superficie de cocción con una emulsión conservadora apta para alimentos o aceite
de uso alimentario. Distribuir uniformemente la emulsión conservadora apta para alimentos o
aceite de uso alimentario con papel de cocina.
6.4 Limpiar las superficies de acero inoxidable
. Limpiar las superficies de acero inoxidable con limpiadores antigrasa o productos especiales
para el cuidado de acero inoxidable.
. Aclarar cuidadosamente las superficies limpiadascon agua clara y secar con un paño suave.
¡ATENCIÓN! ¡Superficies calientes, líquidos calientes!
¡Peligro de quemaduras! ¡Peligro de escaldadura si el recipiente colector está lleno de
líquido caliente! ¡Peligro de quemadura al tocar el líquido caliente o cuanto este em­
pieza a rebosar!
. ¡No llenar demasiado el recipiente colector!
. ¡Durante el vaciado comprobar la altura de llenado!
. ¡Llevar guantes protectores resistentes al agua!
. ¡Proceder con precaución!
es
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