Manuálne varenie
Sprievodca varením v mikrovlnnej rúre
•
Pri mikrovlnnom režime nepoužívajte kovové nádoby. Nádoby s jedlom vždy položte do
vnútorného priestoru rúry.
•
Na dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča jedlo zakryť.
Po dokončení varenia nechajte jedlo postáť vo vlastnej pare.
•
Mrazená zelenina
•
Použite sklenenú nádobu z ohňovzdorného skla s pokrievkou.
•
Zeleninu premiešajte dvakrát počas varenia a jedenkrát po uvarení.
•
Dochuťte po uvarení.
Veľkosť porcie
Jedlo
(g)
Špenát
150
Pridajte 15 ml (1 PL) studenej vody.
Brokolica
300
Pridajte 30 ml (2 PL) studenej vody.
Hrach
300
Pridajte 15 ml (1 PL) studenej vody.
Zelené fazuľky
300
Pridajte 30 ml (2 PL) studenej vody.
Miešaná zelenina
300
(Mrkva/Hrach/
Pridajte 15 ml (1 PL) studenej vody.
Kukurica)
Miešaná zelenina
300
(Čínsky štýl)
Pridajte 15 ml (1 PL) studenej vody.
Čas prípravy
Čas odstátia
Výkon (W)
jedla (min)
(min)
600
5–6
2–3
600
8–9
2–3
600
7–8
2–3
600
7½–8½
2–3
600
7–8
2–3
600
7½–8½
2–3
Čerstvá zelenina
•
Použite sklenenú nádobu z ohňovzdorného skla s pokrievkou.
•
Na každých 250 g pridajte 30–45 ml studenej vody.
•
Premiešajte raz počas varenia a raz po uvarení.
•
Dochuťte po uvarení.
•
Na rýchlejšie uvarenie sa odporúča nakrájať na menšie, rovnomerné kúsky.
•
Všetku čerstvú zeleninu varte pri plnom mikrovlnnom výkone (850 W).
Jedlo
Veľkosť porcie (g)
Brokolica
250
500
Pripravte si rovnako veľké ružičky. Usporiadajte stonkami do stredu
Ružičkový kel
250
500
Pridajte 60–75 ml (45 PL) vody.
Mrkva
250
Mrkvu nakrájajte na rovnako veľké kolieska.
Karfiol
250
500
Pripravte si rovnako veľké ružičky. Veľké ružičky nakrájajte na
polovice. Usporiadajte stonkami do stredu.
Cuketa
250
Cuketu nakrájajte na plátky. Pridajte 30 ml (2 PL) vody alebo kúsok
masla. Varte do mäkka.
Baklažán
250
Baklažány nasekajte na malé plátky a polejte 1 polievkovou lyžicou
citrónovej šťavy.
Pór
250
Pór nakrájame na hrubé plátky.
Čas prípravy jedla
Čas odstátia
(min)
(min)
4–5
3
5–6
5–6
3
7–8
5–6
3
5–6
3
7–8
3–4
3
3–4
3
3–4
3
Slovenčina 33