Modus: Einfrieren von frischen Lebensmitteln
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Frieren Sie nur frische und unbeschädigte Lebensmittel ein.
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Um Nährwert, Geschmack und Farbe bestmöglich zu erhalten, sollte Gemüse vor dem
Einfrieren blanchiert werden. Auberginen, Paprika, Zucchini und Spargel müssen nicht
blanchiert werden.
1.
Folgende Lebensmittel eignen sich zum Einfrieren:
Kuchen und Gebäck, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Wild, Geflügel, Gemüse, Obst, Kräuter,
Eier in der Schale, Milchprodukte wie Käse und Butter, Fertiggerichte und Reste wie Suppen,
Eintöpfe, gekochtes Fleisch und Fisch, Kartoffelgerichte, Aufläufe und Desserts.
2.
Folgende Lebensmittel eignen sich nicht zum Einfrieren:
Gemüsesorten, die üblicherweise roh verzehrt werden, wie Salat oder Radieschen, Schaleneier,
Weintrauben, Äpfel, Birnen und ganze Pfirsiche, hart gekochte Eier, Joghurt, saure Milch, saure
Sahne und Mayonnaise.
Empfohlene Lagerzeiten für Tiefkühlkost im Gefrierfach
Diese Zeiten variieren je nach Art der Lebensmittel. Eingefrorene Lebensmittel können 1 bis 12
Monate aufbewahrt werden (mindestens -18°C).
LEBENSMITTEL
Speck, Eintöpfe, Milch
Brot, Eis, Wurstwaren, Kuchen, zubereitete Meeresfrüchte, fetter Fisch
Fettfreier Fisch, Meeresfrüchte, Pizza
Gebäck und Muffins
Schinken, Kuchen, Kekse, Kalbs- und
Lammkoteletts, Geflügel.
Butter, Gemüse (blanchiert), ganze Eier und Eigelb, gekochte Flusskrebse,
Hackfleisch (roh), Schweinefleisch (roh)
Obst (getrocknet oder in Sirup), Eiweiß, Rindfleisch (roh), ganzes Huhn,
Lammfleisch (roh), Obstkuchen
Notiz
Die Zeiten in der Tabelle sind ungefähre Angaben und hängen von externen Faktoren ab,
nehmen Sie sie nur als Anhaltspunkt.
BOLERO CO OLMARKE T 4D 5 64 I NOX / DA RK /G L A SS E
DEUTSCH
Lagerfähigkeit
1 Monat
2 Monate
3 Monate
4 Monate
6 Monate
12 Monate
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