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6. Instrucciones de uso
Lea con detenimiento estas instrucciones antes de poner en funcionamiento el aparato.
En caso de que el horno se encuentre instalado bajo una campana extractora, activar esta antes de proceder a la
carga del carbón.
6.1 Carga de carbón
Las cantidades de carbón a cargar en el interior de la camára dependerán del modelo de horno, quedando éstas
estimadas en la siguiente tabla:
Para proceder a la carga del carbón, extraer la parrilla y verter el carbón en la base de la cámara interior de manera
que este quede dispuesto en forma piramidal con vértice en la zona central de dicha cámara
6.2 Encendido y braseado
No usar liquidos inflamables (gasolina, alcohol, etc...) para realizar el procedimiento de encendido del carbón
Durante la realización del procedimiento de encendido, no introducir la parrilla o cualquier otro utensilio en el
interior de la cámara del horno.
1. Abrir el tiro entrada de aire y el tiro de salida de aire al 100%
Indicador apertura
máxima tiro entrada
aire
Ed.:21 - Ver.:01 - 01/01/2021
MODELO HORNO
ST-G300/ST-G300 S
ST-G400/ST-G400 S
ST-G500/ST-G500 S
*Las cantidades especificadas en esta tabla son orientativas y aproximadas
__________________
CANTIDAD CARBÓN (kg)
≈3*
≈5*
≈7*
Indicador
apertura máxima
tiro entrada aire
11
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