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1. Advertencias de seguridad___________________________________
Un uso o mantenimiento indebido de este aparato, asi como un incumplimiento de las normas de seguridad
especificadas en este manual, anularán de forma inmediata la garantía y, además, eximirán al fabricante de
cualquier tipo de responsabilidad.
Conserve este manual durante la vida útil del aparato y lealo atentamente antes de proceder a utilizar el aparato.
El aparato está destinado UNICAMENTE a uso profesional.
Los componentes que han sido protegidos por el cliente y fabricante, no deben ser manipulados por el instalador
ni por el usuario final del aparato.
Una instalación que no respete las indicaciones del fabricante puede ocasionar daños, lesiones o accidentes
mortales.
En caso de instalar el aparato sobre soportes, utilice únicamente los suministrados por FM y realice el montaje de
acuerdo a las instrucciones que encontrará en el embalaje del mismo.
Los repuestos no originales no garantizan el óptimo funcionamiento del aparato y darán lugar a la perdida de la
garantía.
El aparato sebe ser utilizado por personal debidamente formado para ello.
La placa de características del aparato ofrece información técnica indispensable a la hora de solicitar intervención
para mantenimiento o reparación del mismo. Es por ello que se debe evitar retirarla, dañarla o modificarla.
El aparato debe destinarse sólo y exclusivamente al uso para el cual ha sido diseñado.
Las superficies interiores y exteriores del horno deben limpiarse con frecuencia para garantizar la higiene y el
buen funcionamiento del mismo. Para la limpieza de estas superficies no deberán utilizarse productos abrasivos o
inflamables que puedan dañar el aparato.
Un procedimiento de limpieza distinto al recomendado por el fabricante, asi como el uso de productos no
autorizados por el mismo, pueden ocasionar daños tanto en el aparato como en el usuario.
Peligro por quemaduras
Lea con detenimiento estos avisos y síga sus indicaciones siempre que el aparato se encuentre en
funcionamiento o aún no se haya enfriado por completo.
Toque únicamente los elementos de control del aparato y la maneta de apertura de la puerta. Evite tocar
cualquier otro elemento externo del mismo, ya que estos pueden llegar a alcanzar altas temperaturas.
Para mover o manipular cualquier componente del aparato, utilice siempre manoplas térmicas o similares.
Para abrir la puerta del aparato, hágalo lentamente y teniendo cuidado con los vapores a alta temperatura que
salen de la cámara de cocción.
Peligro de incendio
Si no limpia el aparato adecuadamante y con la frecuencia necesaria, correrá el riesgo de dar lugar a una
combustión de la grasa y restos de alimentos que se acumulan en la cámara de cocción.
Se deberán cumplir estrictamente las distancias de seguridad recomenadadas con respecto a este horno. En caso
contrario pueden producirse incendios por excesiva proximidad a materiales con alto grado de inflamabilidad.
Las distancias de seguridad recomendadas deberán permanecer libres de cualquier material que se pretenda
usar como aislante térmico.
Siempre que el horno contenga una carga de carbón activa, la puerta deberá permanecer cerrada.
Nunca verter las cenizas en recipientes construidos con material inflamable o termodeformable.
El incumplimiento de estas normas de seguridad exime de toda responsabilidad a FM, e
igualmente, se da lugar a que la garantía quede completamente invalidada.
Ed.:21 - Ver.:01 - 01/01/2021
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