Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
waterdruppels, waterdamp of het snel stijgen van de olie of het vet.
Indien de vochtconcentratie in de pan te hoog is, dan bestaat de
kans dat het vet of de olie eruit zal komen met een explosie, wat erg
gevaarlijk kan zijn voor degene die de friteuse gebruikt of die erbij in
de buurt staat.
• Ververs de olie of het vet nadat u het 8 tot maximaal 10 keer hebt
gebruikt. Ververs de olie of het vet minimaal om de 6 maanden
wanneer u de friteuse nog geen 10 keer heeft gebruikt binnen deze 6
maanden.
• Verwijder al het ijs (moleculen) op bevroren etenswaren. Zorg ervoor
dat etenswaren die gefrituurd zullen worden eerst ontdooid zijn door
deze op een droge, schone handdoek te leggen. Dep ,wanneer het
meeste ijs gesmolten is, de etenswaren met de handdoek droog.
• Zorg ervoor dat er genoeg ruimte om de friteuse is wanneer u deze
gebruikt.
• Laat de friteuse zonder deksel afkoelen om zo condensatie te
voorkomen. Bewaar de friteuse op een droge, veilige plaats.
• Houd uw friteuse uit de buurt van regen of vocht.
niet doen
• Frituren met deksel.
• Bewaar of plaats de friteuse nooit buiten of op een vochtige plek.
• Plaats geen etenswaren in de friteuse wanneer deze aan het
opwarmen is.
• Frituur niet te veel etenswaren in één keer.
• Bedek de friteuse nooit.
• Voeg geen water toe aan het vet/de olie.
• Zet de friteuse niet buiten, wanneer het apparaat niet wordt gebruikt,
i.v.m. vocht.
frituurtiPs
• Gebruik maximaal 200 gram frites per liter olie.
• Bij diepvriesproducten maximaal 100 gram gebruiken i.v.m. de sterke
afkoeling.
• Diepvriesproducten boven de gootsteen uitschudden om overtollig ijs
te verwijderen.
• Als u frites van verse aardappelen gebruikt, droogt u de frites na het
wassen zodat er geen water in de olie komt. Bak de verse frites in
2 beurten. Eerste bakbeurt (voorbakken) 5 tot 10 minuten op 170
graden. Tweede bakbeurt (afbakken) 2 tot 4 minuten op 175 graden.
Goed laten uitlekken.
Baktabel
Gerecht
Frites voorbakken
Frites afbakken
Fondue parmezaan
Kaaskroketten
Vlees- / vis- / aardappelkroketten
Vis
Vissticks
Kaasbeignet
Oliebollen
Frikadel
Kip
Garnalenbeignet
Friteuse
Baktemperatuur
170 °C
175 °C
170 °C
170 °C
190 °C
170 °C
180 °C
180 °C
190 °C
190 °C
160 °C
180 °C
NL
11
Publicidad
