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Subtipo
CHULETAS DE
CERDO (unas 4
piezas)
SALCHICHAS DE
CERDO (unas 10-12
piezas)
PANCETA DE
CERDO (unas 6 tiras
de 5 mm de grosor)
MUSLO DE PAVO
ASADO
POLLO ASADO
ESTOFADO CON
(2)
JUGO
(2)
ESTOFADO
CONEJO ASADO
(en trozos)
(1)
Para la cocción tipo asado, se recomienda cocer los dos lados de los alimentos, consultando los
tiempos indicados en la tabla. El tiempo mayor indicado se refiere siempre al primer lado que se
cuece del alimento crudo.
(2)
Se recomienda recubrir casi por completo el alimento con líquido (agua, caldo, vino, salsa de
tomate...) y girarlo y/o mezclarlo varias veces.
434
Uso
Función
VENTILADO
GRILL VENTILADO
GRILL VENTILADO
MICROONDAS
VENTILADO
MICROONDAS
TERMO-VENT.
MICROONDAS
VENTILADO
MICROONDAS
VENTILADO
MICROONDAS
TERMO-VENT.
Peso
Nivel
(kg)
2
0,2
2
0,6
2
0,3
1
1,0
1
1,2
1
0,3
1
1,2
1
1,0
Temp.
Tiempo
(°C)
(minutos)
210
250
250
11+3
200 + 300 W
190 + 400 W
170 + 300 W
180 + 500 W
190 + 300 W
15
16
(1)
45
47
85
60
40
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