Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PIE RWSZ E U Ż YCIE GRI LL A
Zaleca się rozgrzanie grilla i utrzymywanie gorącego paliwa przy założonej pokrywie przez co
najmniej 30 minut przed pierwszym grillowaniem.
PRZ YGO TOWAN IE GRI LL A
1. Otwórz pokrywę grilla za pomocą górnego uchwytu, ustawiając listwę blokującą tak, aby się
nie zamykała. Pozostanie ono otwarte pod kątem 90º.
2. Zdejmij ruszt na węgiel drzewny i, jeśli to konieczne, oczyść kosze grilla z popiołu lub kawał-
ków węgla drzewnego.
3. Dodaj potrzebny węgiel drzewny. Węgiel drzewny wymaga tlenu do spalania, więc upewnij
się, że nic nie blokuje otworów wentylacyjnych.
4. Otwórz otwory wentylacyjne grilla, obracając płyty.
5. Wymień ruszt na węgiel drzewny, aby można było dodawać potrawy do ugotowania.
U Ż YCIE RĘ K AWI CZE K
Podczas korzystania z grilla węglowego zawsze noś rękawice lub rękawice do grillowania o
poziomie odporności na ciepło 2 lub wyższym. Otwory wentylacyjne, uchwyt i korpus grilla
nagrzewają się podczas procesu grillowania, należy chronić ręce i przedramiona.
PŁYN Z APŁON OW Y
Unikaj używania płynu startowego, ponieważ może on nadać potrawom chemiczny smak.
Podpałki i kostki oświetleniowe to znacznie czystszy i wydajniejszy sposób na rozpalanie wę-
gla drzewnego.
ROZ GR Z E J G R IL L A
1. Rozgrzej grill z zamkniętą pokrywą przez 10-15 minut, aby przygotować grilla.
2. W przypadku rozpalonego do czerwoności węgla drzewnego temperatura pod pokrywą
powinna wynosić do 500 stopni Fahrenheita, ciepło pomoże rozluźnić wszelkie kawałki
jedzenia, które mogą pozostać na grillu, dzięki czemu można je łatwo usunąć za pomocą
szczotki ze stalowego włosia ze stali nierdzewnej do grilla
3. Odpowiednie nagrzanie grilla pomoże lepiej zrumienić jedzenie, a także zapobiegnie przy-
wieraniu potraw do grilla.
Notatka: Użyj szczotki do grilla ze stali nierdzewnej. Wymień szczotkę, jeśli znajdziesz luźne
włosie na ruszcie lub na szczotce.
4. Nakładać olej na potrawę, a nie na ruszt. Olej zapobiega przywieraniu potraw, a także do-
daje im smaku.
5. Szczotkowanie lub delikatne spryskanie potrawy olejem działa lepiej niż szczotkowa-
nie rusztu.
K O RZ YSTAN I E Z P OKRY W Y
Trzymając pokrywę grilla zamkniętą tak długo, jak to możliwe, możesz:
1. Utrzymuj ruszt do gotowania wystarczająco gorący, aby przyrumienić jedzenie.
2. Przyspiesz czas gotowania i zapobiegaj wysychaniu żywności.
3. Uchwyć zadymienie, które pojawia się, gdy tłuszcz i soki odparowują na grillu.
4. Zapobiegaj zaostrzeniom, ograniczając dostęp tlenu.
P OL SK I
52
PORADY
Publicidad
