Publicidad
Para asar al grill cierre la puerta del
horno.
De lo contrario, los vahos calientes
que salen no serán conducidos au-
tomáticamente a través del ventila-
dor de refrigeración para enfriarse y
podrían calentar los elementos de
manejo, produciendo un riesgo de
sufrir quemaduras.
Funciones
Grill n
Para gratinar y asar al grill alimentos de
menor grosor.
Asar al grill con recirculación de aire
N
Para asar al grill piezas de mayor tama-
ño, como p. ej. aves, redondos.
Para asar al grill con recirculación
de aire, coloque el filtro de grasas.
Preparar las piezas para asar
al grill
Lave la carne rápidamente bajo agua
fría corriente y séquela bien. No añada
sal a las piezas de carne antes de
asarlas al grill, puesto que de lo contra-
rio soltarían el jugo.
Puede untar la carne magra con aceite.
Otros tipos de grasa se oscurecen fá-
cilmente o producen humo.
Los pescados de poco grosor o en ro-
dajas se limpian añadiéndoles sal y
unas gotas de limón.
Asar al grill sobre la parrilla
^ Coloque la parrilla sobre la bandeja
para asar.
^ Coloque las piezas para asar.
^ Elija la función y la temperatura.
^ Precalentar la resistencia calefactora
de grill durante 5 minutos aprox. con
la puerta del aparato cerrada.
^ Introduzca los alimentos para asar al
grill en el horno y cierre la puerta.
Piezas de menor grosor =
nivel 3 ó 4
Piezas de mayor tamaño =
nivel 1 ó 2
^ Deles la vuelta cuando haya transcu-
rrido la mitad del tiempo de asado.
Asar al grill
35
Publicidad
