Tippek és trükkök
VÍZ
A víz minősége nagyban befolyásolja az ízt. A vízkő és a klór megváltoztathatja a kávé ízét. A kávé aromá-
jának megőrzése érdekében javasoljuk, hogy Claris Aqua Filter System patront vagy 800 mg/l alatti
szárazanyag-tartalmú palackozott vizet (lásd a palack címkéjén). Lásd a „SZŰRŐ ÉS VÍZKEMÉNYSÉG" című
fejezetet.
CSÉSZE
Forró italok készítésekor javasoljuk, hogy megfelelő méretű csészéket használjon, és melegítse elő őket
forró víz alá tartással.
KÁVÉSZEMEK
A pörkölt kávébab elveszítheti aromáját, ha nem kap védelmet. Javasoljuk, hogy a következő 2–3 napi fo-
gyasztásával megegyező mennyiségű kávébabot használjon, és 250 g-os tasakokat válasszon. A kávébab
minősége változó, és íze egyéni megítélés kérdése. Az Arabica finom, virágjellegű aromát biztosít, nem
úgy mint a magasabb koffeintartalmú Robusta, amely keserűbb és teltebb. A kiegyensúlyozottabb kávé
érdekében gyakran keverik a két kávétípust. Ne habozzon tanácsot kérni a pörkölést végző szakembertől.
Nem javasoljuk olajos és karamellizált szemeskávé használatát, mivel ezek károsíthatják a készüléket.
Az őrlés finomsága befolyásolja az íz erősségét és a krémréteg minőségét. Minél finomabb őrlésű a kávé,
annál lágyabb a krémréteg. Az őrlést az elkészíteni kívánt italhoz is igazíthatja.
A SZŰR ÉS A VÍZKEMÉNYSÉG
MIT ÉREK EL A VÍZKEMÉNYSÉG BEÁLLÍTÁSÁVAL?
A vízkő készülékben történő lerakódásának elkerülése és a kávé minőségének optimalizálása érdekében
javasoljuk, hogy állítsa be a készüléken a vízkeménységet.
HOGYAN ÁLLÍTHATOM BE A KÉSZÜLÉKEN A VÍZ KEMÉNYSÉGÉT?
• Töltsön meg egy poharat vízzel.
• Merítse a géphez mellékelt tesztpálcikát a vízzel teli pohárba.
• Várjon 1 percet. A tesztpálcikán lévő négyzetek színe megváltozik.
• Számolja meg a színes négyzeteket. Megmutatják a víz 0 és 4 közötti keménységét.
• Lépjen a „
", majd a „Beállítások" funkcióhoz. A nyíllal
a megfelelő számot.
• Nyomja meg az OK gombot.
MÁR NINCS MEG A TESZTPÁLCIKÁJA?
Ha meg kell ismételnie ezt a műveletet, de már nincsen tesztpálcikája, a vízkeménységi beállítást a használat
helyének vagy a vízszolgáltató cég által megadott információknak megfelelően állítsa be az alábbi táblázat
segítségével:
210
legörgethet a keménységhez, és megadhatja
0� osztály
1� osztály
Vízkeménység
Nagyon lágy
Lágy
° dH
< 3°
> 4°
° e
< 3,75°
> 5°
° f
< 5,4°
> 7,2°
A készülék
0
1
beállítása
MIÉRT KELL SZŰR PATRONT BEHELYEZNI?
A Claris Aqua Filter System patron segít optimalizálni a kávé ízét, csökkenteni a vízkő lerakódását és csökkenteni
a karbantartási műveleteket.
A CLARIS AQUA FILTER SYSTEM PATRON BEHELYEZÉSÉNEK MÓDJA
A patront a víztartályba kell helyezni.
• Javasoljuk, hogy a patron behelyezésekor fordítsa el úgy a szűrőbetét távolabbi végén lévő
szürke gyűrűt, hogy a behelyezés dátuma + 2 hónapot mutasson.
• Megfelelően helyezze be a patront: a számozott gyűrű legyen felfelé!
• Használja a patronhoz mellékelt fekete vagy szürke rögzítőtartozékot a patron behelyezéséhez
és becsavarozásához.
MIKOR KELL KICSERÉLNEM A CLARIS AQUA FILTER SYSTEM PATRONT?
• 2 hónappal a behelyezés után, vagy amikor a gép ezt jelzi.
DARÁLÓ: AZ RLÉSI FINOMSÁG BEÁLLÍTÁSA
MIÉRT ÉRI MEG BEÁLLÍTANI AZ RLÉSI FINOMSÁGOT?
A kávébab finomságának beállításával beállíthatja a kávé erősségét. Az őrlési finomság változtatásával
alkalmazkodni lehet a különböző típusú kávészemekhez:
• a nagy pörkölésű és olajos kávészem durva őrlést igényel,
• a kissé pörköletlen kávébab szárazabb lesz, és finom őrlést igényel.
Ráadásul ugyanannál a kávénál az őrlésbeállítás hatással van az aromára: minél finomabb az őrlés, annál
erősebb az aroma.
Nagyon intenzív
Intenzív
(sötét francia)
(francia)
(világos francia)
2� osztály
3� osztály
4� osztály
Közepesen kemény
Kemény
Nagyon kemény
> 7°
> 14°
> 21°
> 8,75°
> 17,5°
> 26,25°
> 12,6°
> 25,2°
> 37,8°
2
3
Pörkölés:
Légère
Moyenne
Avancée
(Blonde)
(Amber)
(Light
French)
Erős
Közepes pörkölés
Világos pörkölés
(borostyánsárga)
(szőke)
4
Soutenue
(French)
211