Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Vinkkejä ja ohjeita
VESI
Veden laatu vaikuttaa aromien laatuun. Kalkki ja kloori voivat muuttaa kahvin makua. Kahvin kaikkien
aromien säilyttämistä varten suosittelemme käyttämään raikasta vettä ja Claris-vesisuodatinjärjestelmän
patruunaa tai pullotettua vettä, jonka kuivajäännöspitoisuus on alle 800 mg/l (ks. pullon etiketti). Katso
lukua SUODATIN JA VEDEN KOVUUS.
KUPPI
Valmistettaessa kuumia juomia kannattaa käyttää sopivan kokoisia kuppeja, ja kupit on suositeltavaa läm-
mittää etukäteen (kuumalla vedellä).
PAVUT
Paahdetut kahvipavut voivat menettää aromeja, jos niitä ei suojata. Suosittelemme käyttämään
seuraavien 2–3 päivän kulutusta vastaavaa papumäärää sekä valitsemaan 250 gramman pakkauksia.
Kahvipapujen laatu vaihtelee, ja makutottumukset ovat yksilöllisiä. Arabica-kahvilaadun aromi on hieno
ja kukkainen, kun taas Robusta on katkerampi ja täyteläisempi ja siinä on enemmän kofeiinia. Kahta kah-
vilaatua yhdistellään usein, jotta kahvin mausta saadaan tasapainoisempi. Voit aina pyytää neuvoa kahvin
valmistaneelta kahvipaahtimolta. Emme suosittele rasvaisten ja karamellisoitujen papujen käyttämistä,
sillä ne voivat vahingoittaa keitintä.
Papujen jauhatuskarkeus vaikuttaa makujen voimakkuuteen ja creman laatuun. Mitä hienommaksi jauhe-
tut pavut, sitä pehmeämpi crema. Jauhatuskarkeutta voi mukauttaa myös halutun juoman mukaan.
SUODATIN JA VEDEN KOVUUS
MIKSI VEDEN KOVUUS KANNATTAA MÄÄRITTÄÄ?
Keittimen veden kovuus kannattaa määrittää, jotta voit estää kalkin kertymistä keittimeen ja optimoida kahvin
laadun.
KEITTIMEN VEDEN KOVUUDEN MÄÄRITTÄMINEN
• Täytä lasi vedellä.
• Aseta keittimen mukana toimitettu testitikku vesilasiin.
• Odota 1 minuutti. Testitikun ruutujen väri muuttuu.
• Laske värillisten ruutujen määrä. Tämä kertoo veden kovuuden asteikolla 0–4.
• Valitse "
" - ja asetukset - Vieritä
• Valitse OK
JOS TESTITIKKUA EI ENÄÄ OLE
Jos veden kovuus on määritettävä myöhemmin uudelleen, mutta testitikut ovat lopussa, muuta veden kovuus
keittimen käyttöpaikan tai vesiyhtiön toimittamien tietojen perusteella seuraavan taulukon mukaisesti:
108
nuolilla kovuuskohtaan ja määritä vastaava numero.
Luokka 0
Veden
Luokka 1
Erittäin
kovuus
Pehmeä
pehmeä
° dH
< 3°
> 4°
° e
< 3,75°
> 5°
° f
< 5,4°
> 7,2°
Laitteen
0
1
säätäminen
MIKSI SUODATINPATRUUNA KANNATTAA ASENTAA?
Claris-vesisuodatinjärjestelmän patruuna optimoi kahvin maun ja vähentää kalkin kertymistä ja huollon
tarvetta.
CLARIS-VESISUODATINJÄRJESTELMÄN PATRUUNAN ASENTAMINEN
Patruuna asennetaan vesisäiliöön.
• Patruunan asentamisen yhteydessä on suositeltavaa kääntää patruunan yläosassa olevaa
harmaata rengasta siten, että siinä näkyy kahden kuukauden kuluttua oleva päivämäärä.
• Aseta patruuna paikalleen siten, että numeroitu rengas on ylöspäin.
• Aseta ja ruuvaa patruuna paikalleen käyttäen patruunan mukana toimitettua mustaa tai
harmaata apuvälinettä.
MILLOIN CLARIS-VESISUODATINJÄRJESTELMÄN PATRUUNA ON VAIHDETTAVA?
• Kahden kuukauden kuluttua asennuksesta tai kun laite ilmoittaa vaihdosta.
MYLLY: JAUHATUSKARKEUDEN SÄÄTÄMINEN
MIKSI JAUHATUSKARKEUTTA KANNATTAA SÄÄTÄÄ?
Voit muuttaa kahvin voimakkuutta säätämällä kahvipapujen jauhatuskarkeutta. Jauhatuskarkeuden
vaihteleminen mahdollistaa erityyppisten papujen käyttämisen:
• Tummaksi paahdetut ja rasvaiset pavut vaativat karkean jauhatuksen.
• Kevyemmin paahdetut pavut ovat kuivempia ja vaativat hienomman jauhatuksen.
Samassa kahvilaadussa jauhatuksen säätely vaikuttaa myös kahvin makuun: mitä hienommaksi kahvipavut
jauhetaan, sitä voimakkaampi on kahvin maku.
Erittäin vahva
Vahva
(Dark French)
(French)
(Light French)
Luokka 2
Luokka 3
Luokka 4
Keskikova
Kova
Erittäin kova
> 7°
> 14°
> 8,75°
> 17,5°
> 12,6°
> 25,2°
2
3
Paahtaminen:
Légère
Moyenne
Avancée
(Blonde)
(Amber)
(Light
French)
Kehittynyt
Keskitaso
Vaalea
(Amber)
(Blonde)
> 21°
> 26,25°
> 37,8°
4
Soutenue
(French)
109
Publicidad
