Trucs en tips
WATER
De kwaliteit van het water heeft een grote invloed op de smaak. Kalkaanslag en chloor kunnen de
smaak van de koffie veranderen. Om de smaak van uw koffie te behouden, raden we u aan vers
water en een Claris-patroon voor het waterfiltersysteem te gebruiken of gebotteld water met een
droogrest van minder dan 800 mg/l (zie etiket op de fles). Raadpleeg het hoofdstuk 'FILTER EN
WATERHARDHEID'.
KOP
Als u warme dranken maakt, raden we u aan koppen met de juiste grootte te gebruiken en deze
voor te verwarmen door ze onder warm water te houden.
BONEN
Gebrande koffiebonen kunnen hun smaak verliezen als ze niet worden beschermd. We raden u
aan een hoeveelheid bonen te gebruiken die overeenkomt met uw verbruik in de komende 2-3
dagen en te kiezen voor zakken van 250 g. De kwaliteit van koffiebonen varieert en smaak is sub-
jectief. Arabica geeft u fijne, bloemige aroma's, terwijl Robusta een hoger cafeïnegehalte en een
meer bittere en vollere smaak heeft. Heel vaak worden deze twee soorten koffie gecombineerd
om een meer evenwichtige drank te krijgen. Neem contact op met uw koffiebrander voor meer
informatie. Wij raden het gebruik van olieachtige of gekaramelliseerde bonen af, omdat deze de
machine kunnen beschadigen.
De maalfijnheid beïnvloedt de sterkte van de smaak en de kwaliteit van het crèmelaagje. Hoe fijner
de bonen worden gemalen, hoe gladder het crèmelaagje. De maling kan ook worden aangepast
aan de gewenste drank.
FILTER EN WATERHARDHEID
WAT IS HET DOEL VAN HET INSTELLEN VAN DE WATERHARDHEID?
Om kalkvorming in uw machine te voorkomen en de kwaliteit van uw koffie te optimaliseren, raden we
u aan de waterhardheid in te stellen op uw machine.
DE WATERHARDHEID VAN UW APPARAAT INSTELLEN.
• Vul een glas met water.
• Dompel het met de machine meegeleverde teststaafje voor de waterhardheid in het glas water.
• Wacht 1 minuut. De vierkantjes op de staaf veranderen van kleur.
• Tel het aantal gekleurde vierkantjes. Dit geeft de hardheid van het water aan, op een schaal van 0 tot 4.
• Ga naar '
' en vervolgens naar 'Instellingen' - Gebruik de pijl om
naar de hardheid en voer het overeenkomstige getal in.
• Druk op OK.
ALS DE TESTSTAAFJES VOOR WATERHARDHEID OP ZIJN
Als u deze stap later moet herhalen, maar niet geen teststaafjes meer hebt, past u de waterhardheid
aan de plaats van gebruik aan of volgens de informatie die door het plaatselijke waterbedrijf wordt
verstrekt. Gebruik hiervoor de onderstaande tabel:
6
Water
hardheid
° dH
Het apparaat
aanpassen
WAAROM EEN FILTERPATROON INSTALLEREN?
Het Claris-patroon voor het waterfiltersysteem optimaliseert de smaak van koffie en vermindert
kalkvorming en onderhoud.
HET CLARIS-PATROON VOOR HET WATERFILTERSYSTEEM INSTALLEREN
Het patroon wordt in het waterreservoir geplaatst.
WANNEER MOET U HET CLARIS-PATROON VOOR HET WATERFILTERSYSTEEM VERVANGEN?
WAAROM MOET IK DE MAALFIJNHEID AANPASSEN?
U kunt de sterkte van uw koffie bepalen door de fijnheid van de gemalen koffiebonen aan te passen.
Door de fijnheid van de maling te variëren, is het mogelijk af te stemmen op verschillende soorten bonen:
• Donker gebrande en vette bonen moeten grof worden gemalen.
• Een lichter gebrande boon is droger en moet fijner worden gemalen.
Bovendien heeft, voor dezelfde koffie, de instelling van uw maling invloed op de smaak in het kopje:
hoe fijner de maling, hoe sterker de smaak.
omlaag te bladeren
Klasse 0
Klasse 1
Zeer zacht
Zacht
< 3°
> 4°
° e
< 3,75°
> 5°
° f
< 5,4°
> 7,2°
0
1
• Wij raden u aan om bij het installeren van het patroon de grijze ring aan het uiteinde
van de filterpatroon om te draaien, zodat de installatiedatum + 2 maanden verschijnt.
• Plaats het patroon op de juiste plaats, met de genummerde ring naar boven.
• Gebruik de zwarte of grijze schroefaccessoire die bij het patroon is geleverd om het
patroon te plaatsen en vast te zetten.
• 2 maanden na de installatie of wanneer het apparaat aangeeft dat u dit moet doen.
MOLEN: DE MAALFIJNHEID AANPASSEN
Branden:
Zeer intens
Intens
Vol
(Zeer donker)
(Donker)
(Licht donker)
Klasse 2
Klasse 3
Klasse 4
Gemiddelde
Hard
Zeer hard
hardheid
> 7°
> 14°
> 21°
> 8,75°
> 17,5°
> 26,25°
> 12,6°
> 25,2°
> 37,8°
2
3
4
Légère
Moyenne
Avancée
(Blonde)
(Amber)
(Light
French)
Gemiddeld
Licht
(Geelbruin)
(Blond)
Soutenue
(French)
7