Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Υποδείξεις και συμβουλές
ΝΕΡΟ
Η ποιότητα του νερού επηρεάζει έντονα την ποιότητα της γεύσης. Τα άλατα και το χλώριο μπορεί να αλλοιώσουν
τη γεύση του καφέ. Για να διατηρείτε στο έπακρο τη γεύση του καφέ, προτείνουμε να χρησιμοποιείτε
φρέσκο νερό και φύσιγγα συστήματος φίλτρου νερού Claris ή εμφιαλωμένο νερό με ξηρά υπολείμματα
κάτω από 800 mg/L (βλ. ετικέτα της φιάλης). Βλ. Κεφάλαιο «ΦΙΛΤΡΟ ΚΑΙ ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ».
ΦΛΙΤΖΆΝΙ
Κατά την παρασκευή ζεστών ροφημάτων, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε φλιτζάνια κατάλληλου μεγέθους,
τα οποία προθερμαίνετε με ρίψη καυτού νερού.
ΚΟΚΚΟΙ
Οι καβουρδισμένοι κόκκοι καφέ μπορεί να χάσουν τη γεύση τους, εάν δεν προστατεύονται. Σας συμβουλεύουμε
να χρησιμοποιείτε ποσότητα κόκκων ανάλογη με αυτήν που θα καταναλώσετε στις επόμενες 2-3 ημέρες και
να επιλέγετε σακούλες των 250 γρ. Η ποιότητα των κόκκων καφέ ποικίλει και η γεύση είναι υποκειμενική.
Η ποικιλία Arabica σας δίνει φίνα γεύση ανθέων, ενώ η Robusta, η οποία έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε
καφεΐνη, είναι πιο πικρή και έχει πιο έντονη γεύση. Συνηθίζεται οι δύο ποικιλίες καφέ να συνδυάζονται για ένα
πιο ισορροπημένο ρόφημα. Μην διστάσετε να ζητήσετε συμβουλές από το καφεκοπτείο σας. Δεν συνιστούμε τη
χρήση λιπαρών και καραμελωμένων κόκκων, επειδή μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στη μηχανή.
Η λεπτότητα της άλεσης επηρεάζει την ένταση της γεύσης και την ποιότητα του καϊμακιού. Όσο πιο
λεπτοαλεσμένοι είναι οι κόκκοι, τόσο πιο κρεμώδη υφή θα έχει το καϊμάκι. Η άλεση μπορεί επίσης να
προσαρμοστεί για το ρόφημα που επιθυμείτε.
ΦΙΛΤΡΟ ΚΆΙ ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΆ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ
ΤΙ ΚΆΝΕΙ Η ΡΥΘΜΙΣΗ ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΆΣ ΝΕΡΟΥ;
Για να αποφύγετε τη συσσώρευση αλάτων στη μηχανή και να βελτιστοποιήσετε την ποιότητα του καφέ, σας
συμβουλεύουμε να ρυθμίσετε τον βαθμό σκληρότητας του νερού στη μηχανή σας.
ΠΏΣ ΝΆ ΡΥΘΜΙΣΕΤΕ ΤΗ ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΆ ΝΕΡΟΥ ΤΗΣ ΜΗΧΆΝΗΣ ΣΆΣ�
• Γεμίστε ένα ποτήρι με νερό.
• Βυθίστε τη ράβδο δοκιμής που συνοδεύει τη μηχανή στο ποτήρι με νερό.
• Περιμένετε 1 λεπτό. Τα τετράγωνα στη ράβδο δοκιμής αλλάζουν χρώμα.
• Μετρήστε τον αριθμό των έγχρωμων τετραγώνων. Αυτό σας δείχνει πόσο σκληρό είναι το νερό σας,
μεταξύ 0 και 4.
• Μεταβείτε στο «
» - κατόπιν στις «Ρυθμίσεις» - Χρησιμοποιήστε το βέλος για να μετακινηθείτε προς
τα κάτω
στη «Σκληρότητα» και εισαγάγετε τον αντίστοιχο αριθμό.
• Πατήστε OK
ΔΕΝ ΕΧΕΤΕ ΠΛΕΟΝ ΡΆΒΔΟ ΔΟΚΙΜΗΣ;
Εάν χρειαστεί να επαναλάβετε αυτήν τη λειτουργία αργότερα, όμως δεν έχετε πλέον ράβδο δοκιμής,
φροντίστε να αλλάξετε τη ρύθμιση σκληρότητας του νερού ανάλογα με τον τόπο χρήσης ή τις πληροφορίες
που παρέχονται από τις εταιρείες ύδρευσης, χρησιμοποιώντας τον παρακάτω πίνακα:
74
Σκληρότητας
Κατηγορία 0
Κατηγορία 1
νερού
Πολύ μαλακό
Μαλακό
° dH
< 3°
> 4°
° e
< 3,75°
> 5°
° f
< 5,4°
> 7,2°
Προσαρμογή
0
1
της συσκευής
ΓΙΆΤΙ ΝΆ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΩ ΦΥΣΙΓΓΆ ΦΙΛΤΡΟΥ;
Η φύσιγγα του συστήματος φίλτρου νερού Claris συμβάλλει στη βελτιστοποίηση της γεύσης του καφέ, στον
περιορισμό της συσσώρευσης αλάτων και στη μείωση των εργασιών συντήρησης.
ΠΩΣ ΝΆ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΕΤΕ ΤΗ ΦΥΣΙΓΓΆ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΆΤΟΣ ΦΙΛΤΡΟΥ ΝΕΡΟΥ CLARIS
Η φύσιγγα τοποθετείται στο δοχείο νερού.
• Σας συνιστούμε, όταν τοποθετείτε τη φύσιγγα, να γυρίζετε τον γκρι δακτύλιο στο τέρμα της
φύσιγγας φίλτρου, για να εμφανιστεί η ημερομηνία τοποθέτησης + 2 μήνες.
• Τοποθετήστε σωστά τη φύσιγγα στη θέση της, με τον αριθμημένο δακτύλιο προς τα επάνω.
• Χρησιμοποιήστε το μαύρο ή γκρι βιδωτό εξάρτημα που παρέχεται μαζί με τη φύσιγγα, για να
την τοποθετήσετε σωστά και να τη βιδώσετε στη θέση της.
ΠΟΤΕ ΘΆ ΠΡΕΠΕΙ ΝΆ ΆΛΛΆΞΕΤΕ ΤΗ ΦΥΣΙΓΓΆ ΣΥΣΤΗΜΆΤΟΣ ΦΙΛΤΡΟ ΝΕΡΟΥ CLARIS;
• 2 μήνες μετά την εγκατάσταση ή όταν η μηχανή υποδεικνύει ότι πρέπει να το κάνετε.
ΜΥΛΟΣ: ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΛΕΠΤΟΤΗΤΆΣ ΆΛΕΣΗΣ
ΓΙΆΤΙ ΝΆ ΡΥΘΜΙΣΩ ΤΗ ΛΕΠΤΟΤΗΤΆ ΆΛΕΣΗΣ;
Μπορείτε να ρυθμίσετε την ένταση του καφέ σας, ρυθμίζοντας την λεπτότητα της άλεσης των κόκκων καφέ. Η
αλλαγή της λεπτότητας άλεσης καθιστά δυνατή την προσαρμογή σε διαφορετικούς τύπους κόκκων:
• Οι πολύ καβουρδισμένοι και λιπαροί κόκκοι απαιτούν χοντρή άλεση,
• Οι λιγότερο καβουρδισμένοι κόκκοι είναι πιο ξηροί και απαιτούν λεπτή άλεση.
Επιπλέον, για τον ίδιο καφέ, η ρύθμιση της άλεσης επηρεάζει τη γεύση στο φλιτζάνι: όσο πιο λεπτή είναι η
άλεση, τόσο πιο έντονη είναι η γεύση.
Πολύ έντονο
Έντονο
(Dark French)
(French)
(Light French)
Κατηγορία 2
Κατηγορία 3
Κατηγορία 4
Μέτρια σκληρό
Σκληρό
Πολύ σκληρό
> 7°
> 14°
> 8,75°
> 17,5°
> 26,25°
> 12,6°
> 25,2°
2
3
Καβούρδισ α:
Légère
Moyenne
Avancée
(Blonde)
(Amber)
(Light
French)
Ώριμο
Κανονικό
Ελαφρύ
(Κεχριμπαρένιο)
(Ξανθό)
> 21°
> 37,8°
4
Soutenue
(French)
75
Publicidad
